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Hispano Suizas vuelve a reinar con su cava Tantum Ergo Rosé, que vuelve a ser elegido como el mejor de su categoría por cuarta ocasión. Y es que el pasado fin de semana bodegas Hispano Suizas recogió en Valdepeñas (Ciudad Real) el premio al mejor Cava rosado del año en el certamen que organiza la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV).

González Byass ha dado un paso más en su andadura en Castilla y León y, tras el lanzamiento de Beronia Verdejo Rueda en 2015, esta Familia de Vino cuenta ya con la bodega de Beronia Rueda, un lugar donde la armonía y el equilibro unen, a través de un diseño respetuoso con el medio ambiente, acero y tierra, hormigón y uva, cristal y aire.

La afamada Horchaterí­a Daniel continúa su expansión en la capital del Turia con la apertura de su segundo local en la ciudad, concretamente en pleno centro, en la calle San Vicente número 7, en el tránsito entre la Plaza del Ayuntamiento y la Plaza de la Reina.

Cuando la Valencia ostentosa de la Ciudad de las Ciencias o La Marina, otrora casa de la F1 o la Copa América, se llena hasta la bandera de turistas, el valenciano de a pie suele optar por apoyarse en tablas, cual Vitorino ya picado, y buscar respaldo en locales de esos de siempre, de los que nunca fallan… Afortunadamente esos rincones existen. Hoy les descubrimos uno en el corazón de la Malvarrosa.

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El Club Español de Tenis ha renovado su oferta culinaria, que dará un giro hacia la cocina valenciana de arraigo y en especial hacia los arroces, merced al acuerdo alcanzado con el hasta hace poco director gerente del restaurante L’Alfàbega, Javier López.

Esa fue la pregunta de Carlos Valsangiacomo, director general de Valsangiacomo a Modesto Francés, enólogo de la firma, la pasada vendimia. Uno de los mejores clientes de esta bodega valenciana lo había pedido. A Modesto, como con cada proyecto que se le propone, se le iluminó la mirada y recogió el guante. Seleccionó la uva y el depósito de cemento de SanJuan hizo el resto.

Turisme València celebra el primer fin de semana de mayo su evento más importante del año, la Fira de Les Comarques. Se trata de una cita en la que el Patronat de Turisme congrega todo el potencial del turismo de comarcas en la provincia de Valencia, mucho más allá de la fórmula del sol y playa, y en muchos casos beneficiándose del tirón de ésta.

La DOP Utiel-Requena tomaba esta semana Madrid para presentar sus nuevas añadas en un evento a consolidar como fijo en el calendario y en el que, por lo primaveral de la época, brillaron con luz propia los rosados de esta DOP valenciana. Durante el certamen, hablamos con José Miguel Medina, presidente de el Consejo Regulador.

Mustiguillo y Mi Cub, una de las mejores terrazas de Valencia pilotada por Christian Jardel, unieron ayer sus fuerzas en un evento que supuso la presentación de la nueva añada de Mestizaje Blanco 2017, referente en este tipo de vinos y elaborado con Merseguera.