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Con un fino contorno queda definido algo tan grande y majestuoso como es el Benicadell que preside la Vall d’Albaida. Por eso La Casa de las Vides ha querido expresar en su vino Vallblanca una nueva imagen clara que con una simple línea nos sitúe en una tierra privilegiada para la viña.

Ana Suria siempre se ha mostrado como una ‘activista’ en potencia del medio rural. Al regazo de su bodega Pago de Tharsys, se ha ido involucrando enormemente con su comarca, convencida de que el interior, y si puede vincularse al vino aún más, es un enorme diamante en bruto.

Ya os hemos hablado en repetidas ocasiones del tesoro con el que cuenta Proava en el barrio del Carmen de Valencia. El Celler del S.XIII es la bodega más antigua de Valencia. A través de él es posible conocer cómo vivían las familias en una colonia agrícola a las puertas de la Valencia amurallada.

Sabíamos la personalidad que puede llegar a ofrecer la uva bobal. Ahora además conocemos sus propiedades para cuidar nuestra salud y especialmente nuestra piel. Lo consigue Origen Cosmetics Wine Spa con sus innovadoras gamas de cosméticos y tratamientos con las uvas de viñedos centenarios.

Siempre que hablaba antes de la pandemia con mis amigos residentes en Madrid les hacía ver lo equivocado de su decisión. Sí, es cierto que gastronómica y culturalmente tiene difícil parangón, pero el confinamiento les ha hecho ver más allá.

El Consejo Regulador La Mancha ha obtenido la acreditación de su laboratorio sensorial u organoléptico (panel de cata) para todo tipo de vinos, tras un ingente trabajo de varios años, ya que como indica la responsable del propio panel, Saray Marco, “comenzamos a desarrollar el método de ensayo en enero de 2017 y desde entonces no hemos parado hasta obtener la acreditación en marzo de 2020.

Roland Dutoit, especialista en cervezas belgas y el Biersommelier Alejandro Jardel, presentarán el sábado, 6 de junio la primera cata online especializada en cervezas trapenses, una oportunidad para adentrarse en el exclusivo y clausurado mundo de unas abadías llenas de historia.

Ricard Camarena Restaurant (2 estrellas Michelin y 3 soles Repsol) da un paso adelante y reabrirá sus puertas el próximo sábado 23 de mayo por la noche, en plena fase 1 de la desescalada. Lo hará con una nueva experiencia en la que los clientes podrán cenar en la terraza ajardinada de Bombas Gens.

Esté será el primer concurso internacional que tiene como objetivo certificar la calidad de armonización de los vinos con sus actividades enoturísticas. Se presenta como una solución innovadora para reflotar subsectores como es el del enoturismo.

Castelló de la Plana ya tiene preparada una amplia oferta turística de lo más atractiva para conocer la ciudad este verano en pareja, en familia o con amigos. Y lo hace reactivando uno de sus grandes atractivos: la gastronomía.