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Coincidiendo con una reunión técnica a celebrar en la UEIPO, una delegación de parlamentarias europeas ha estado de visita en la DOP Alicante. Una visita que se ha repartido entre las instalaciones de la bodega Heretat de Cesilia en Novelda y el Consejo Regulador en la capital.

Del 3 al 5 de marzo, las jornadas ‘Morella Negra com la Trufa’ recuperan su formato completo después de 2 años de restricciones. En su VIII edición, este festival celebrado en la capital de la comarca de Els Ports, vuelve con una programación muy completa que combina de manera excepcional literatura y gastronomía.

La Mancomunidad Interior Tierra del Vino (MITV), representada bajo la marca turística Tierra Bobal, ha presentado el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD), que representa una inversión de 1,5 millones de euros a ejecutar hasta abril de 2025 para el desarrollo turístico sostenible, competitivo, inteligente y digital de la comarca.

Javier Revert es uno de los referentes del mundo vinícola valenciano y nacional, gracias a su apuesta por poner en valor el paisaje, unas variedades mediterráneas y un patrimonio abandonado, con los que ha creado algunos de los mejores vinos de la Comunitat.

La bodega valenciana Luis Corbí – Finca Cor Ví y Clos Cor Ví – ha conseguido con sus vinos ecológicos Las Hoces y Cimera estar en lo más alto del prestigioso Concurso Internacional Mundus Vini Biofach, formado por un jurado de más de 300 expertos que catan más de 12 000 vinos ecológicos.

El chef del restaurante La Suculenta en Benicàssim, Jorge Lengua, ha sido el encargado de elaborar la propuesta ganadora del V Concurso Gastronómico de la Trufa de Andilla.

Ya está aquí la XXII edición de la Mostra de la Cuina del Pinós, que se está desarrollando desde la mañana del martes 21 de febrero hasta el domingo 26 y después también los días 3, 4 y 5 de marzo. 

Alicante vivirá del 25 al 27 de febrero la mayor fiesta gastronómica de la Guía Repsol. A lo largo del fin de semana las calles acogerán distintas actividades que se han organizado como preámbulo a la entrega de los Soles Guía Repsol 2023 y que culminarán con la celebración de la Gala de los Soles el 27 de febrero en el ADDA.

El Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia da a conocer la composición de su jurado y el listado de cocineros que accederán a la fase final del certamen.

Mar Lafuente Celler Mar de Vins es un pequeño proyecto con grandes e increíbles aspiraciones. Siempre de la mano del respeto y la pasión por los viñedos, esta bodega artesanal de garaje nació con un objetivo muy claro: dar vida a variedades autóctonas y transformarlas en vinos únicos, genuinos y con carácter. Poco a poco […]