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Renovado tras una serie de reformas para mejorar sus instalaciones, el restaurante Imperdible, situado en los exteriores del Mercado de Colón de Valencia, reabre sus puertas el próximo 10 de junio, y lo hace de la mano de una de las cocineras con mayor trayectoria en la ciudad, Silvia Gavara.

La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) entregó ayer lunes los “Premios de la Hostelería Valenciana 2016” que reconocen la labor y trayectoria de profesionales, empresas e instituciones que han contribuido a dignificar y mejorar el sector hostelero de la provincia de Valencia.

La firma Bodegas La Horra de la Ribera del Duero ha conseguido el máximo reconocimiento que nombra a Corimbo I 2010, Mejor Vino del Mundo. es la segunda añada del gran vino de Bodegas LA HORRA. Procede de viñas de tinta del país en vaso muy viejas de más de 50 años, en pagos de La Horra (Burgos).

González Byass sigue apostando por la tratar al mundo del vino desde su faceta cultural fusionando música y vino en su III Festival que se ha convertido en uno de los más esperados cada verano. Este año José Mercé, Ismael Jordi y Ainhoa Arteta, conforman el cartel de lujo.

El agraciado con una cena para dos personas en el restaurante La Firma es Pantxo Kintero (perfil de Facebook). Enhorabuena.
Recuerda que la cita es el próximo 9 de junio a las 21.30 horas. En esta ocasión se fusionará la cocina leonesa de La Firma con los vinos de Bodegas Enguera.

Cada vez son más las firmas bodegueras que están apostando por los productos ecológicos u orgánicos. Una de las más destacadas es Bodegas Nodus, con líneas de producto como El Renegado, que se han convertido en una referencia en la materia, tanto en los vinos, como en el aceite de oliva en el segmento premium.

El Salón de Actos de Bodegas Riojanas acogerá el sábado día 28 de mayo, a las 20,00 horas, un concierto benéfico de zarzuela a cargo de la Compañía Lírica de Aficionados Pepe Eizaga. Arte, cultura y vino vuelven a unirse.

La última edición de Decanter Awards ha otorgado dos medallas de bronce a Pasión de Bobal rosado y Fuenteseca tinto, elaborados por Bodega Sierra Norte, ambos de la añada 2015 y con contraetiqueta de la D.O. Utiel-Requena.

Hacía demasiado tiempo que el Grupo Chivite no venía a compartir amistad a Valencia. Hace unos días recibimos la invitación de Alicia con el comunicado de que nos juntaríamos en Vuelve Carolina para presentarnos las nuevas creaciones del grupo y recordar las entrañables.

La firma Valsangiacomo recibe un espaldarazo notable a su proyecto de San Juan con una medalla de bronce en Decanter, considerado uno de los certámenes del sector del vino más importantes del mundo.