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Reserva de la Biosfera, Isla del Deporte, destino Starlight… y, por supuesto, ¡destino gastronómico! Menorca se disfruta con los cinco sentidos y durante el mes de abril con uno muy especial, el gusto, dando sabor al paladar. Por sexto año consecutivo, la isla balear pone en valor sus productos del Mediterráneo con las ‘Jornadas Gastronómicas de Peix’, organizadas por la Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes en colaboración con PIME Menorca, la Fundació Foment de Turisme de Menorca y la Conselleria de Promoció Turística. 

Las organizaciones representativas de las denominaciones de origen europeas y nacionales en los grandes países productores (Francia, España, Italia y Portugal), así como denominaciones de origen concretas pertenecientes a dichas organizaciones, han hecho llegar a la Comisión Europea, de forma consensuada, sus peticiones, en respuesta a esa consulta pública inicial.

El Consejo Regulador de Arlanza ha firmado un acuerdo de colaboración con Banco Santander, a través de su Territorial en Castilla y León, para impulsar el comercio digital de las bodegas adscritas a la Denominación de Origen. A través de la plataforma Hermeneus (hermeneus.es), un espacio único y directo de venta segura que comparten vendedores y compradores, las bodegas podrán promocionar y comercializar de forma rápida y sencilla sus vinos en toda la comarca, lo que supondrá un gran impulso para el comercio digital de las bodegas de la Denominación de Origen Arlanza.

Como Fuenteovejuna, todos a una, caminan los viticultores de Terres dels Alforins para hacer frente a la implantación de megaparques fotovoltaicos en un paisaje que han mimado desde hace décadas. No para enfrentarse a las energías limpias, que defienden en pos de una sostenibilidad por la que llevan varias décadas trabajando. Pero sí para que “el sentido común” impere.

Si hay algo que siempre agradeceré a mi padre fue la posibilidad de viajar por España por motivos laborales.
Durante más de 25 años recorrí buena parte de España conociendo y disfrutando de sus pueblos, de sus ciudades, de sus costumbres y, por supuesto, de su gastronomía.

La nueva normalidad nos ha llevado a tener que buscar alternativas para poder escapar de la monótona rutina. El turismo rural y el enoturismo son algunas de esas opciones permitidas, que sirven para cumplir con el objetivo de conseguir esa época de ‘relax’ tan necesaria

Hay escenarios en los que la palabra sostenibilidad adquiere la mayor de sus connotaciones. Escenarios idílicos de una excepcional belleza natural que son patrimonio de la humanidad y que tenemos la obligación de salvaguardar para las generaciones venideras. Estamos en uno de esos escenarios mágicos.

La DOP Bullas comunica que, con el fin de adaptar la normativa nacional en lo referente a plantaciones y replantaciones de viñedo para ayudar a los viticultores a sobrellevar las dificultades derivadas de la Covid-19, la norma establece diversas modificaciones.

Son muchas las bodegas que siguen luchando por sacar a flote sus proyectos en medio de esta situación tan incierta provocada por la Covid-19. Una de ellas es Bodegas Castaño que, entre tantas malas noticias, quiere compartir todas aquellas buenas noticias que acontecen.

La DOPAlicante ha renovado por completo la página web que contiene la información de su producto más especial: el Fondillón. En el nuevo dominio www.fondillon.org el visitante puede encontrar ahora una visión completa de este vino, desde sus aspectos técnicos, pasando por la elaboración hasta diferentes formas de maridarlo.