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Actualidad

Ferran Centelles, Jancis Robinson y el “renacimiento” de la moscatel en la Marina Alta

Ferran Centelles, quien fue sommelier en el mundialmente conocido ‘El Bulli’ durante 13 años, ha publicado un artículo sobre los vinos DOP Alicante de la Marina Alta en la prestigiosa página web de la Master of Wine Jancis Robinson.

Jornadas de la Alcachofa maridadas con vinos de Castelló en L’Asador de L’Illa

Si eres un gran apasionado de la alcachofa, hoy te proponemos las Jornadas de la Alcachofa 2021 del Asador L’Illa. Hasta el próximo 21 de marzo podrás degustar un menú compuesto de productos de primera calidad, maridados con los mejores vinos seleccionados de las más destacadas bodegas de la Indicación Geográfica Protegida de Castelló.

Aprende a catar e identificar un buen vino con la Escuela de Catas de Alicante

La Escuela de Catas de Alicante nos vuelve a ofrecer una nueva oportunidad para aprender a apreciar los matices de un buen vino con su curso de Iniciación a la Cata que se realizará a través de dos sesiones: el viernes 26 de marzo y el sábado 27.

Vegamar Esencia, una vez más el mejor vino de Valencia en Mundus Vini

El 2021 comienza para Vegamar de la mejor manera posible, por segundo año consecutivo el Vegamar Esencia logra el reconocimiento de Mejor Vino de la Comunidad Valenciana en Mundus Vini, que por “abrir fuego” entre la crítica tiende a marcar tendencias para el resto del año en el mercado internacional.

Anecoop Bodegas vuelve a coronarse como Mejor Productor de España en Mundus Vini

La edición de primavera del Mundus Vini, uno de los concursos de mayor prestigio del panorama vinícola mundial, ha reconocido a Anecoop Bodegas como el Mejor Productor de España (Best Producer Spain). Tras una evaluación por parte del jurado de 7.300 vinos procedentes de 39 países durante 20 días de cata.

Enterizo Gran Reserva 2014 consigue un doble oro en los Sakura Japan Women’s Wine Awards

El concurso de mayor prestigio de Asia reconoce con Doble Oro la calidad del Enterizo Gran Reserva 2014 del Grupo Coviñas. Este concurso, promovido por mujeres de la industria del vino japonesa, nace en 2014 para impulsar el consumo responsable del vino más allá del área metropolitana y, al mismo tiempo, ofrecer una selección de los mejores vinos disponibles en el país tanto para restauración como para alimentación.

Mexicano Masaryk, uno de Los Grandes Restaurantes de México por la Guía México Gastronómico 2021

La Guía México Gastronómico 2021 reconoció a Mexicano Masaryk como uno de Los Grandes Restaurantes de México; esta casa de comida retoma los sabores tradicionales con recetas que preservan las técnicas, tiempos y procesos de preparación de cocinas como la de Michoacán, Oaxaca, Puebla, Yucatán, Tlaxcala y Nayarit.

Oro en Mundus Vini para Cimera 2018 de Clos Cor Ví

Los premios Mundus Vini, avalados por la revista alemana Meininger, son unos de los más prestigiosos a nivel internacional al que se presentan más de 11.000 vinos de todo el mundo que catan un jurado formado por más de 300 expertos de diferentes países.

Decanter: «La bobal está preparada para acaparar todas las miradas»

La bobal vive un momento dulce. Ha entablado la conversación correcta con el consumidor y con los mercados. De ser una variedad denostada ha pasado, en unos años, a convertirse en tendencia fruto de un gran trabajo en el campo y en las bodegas de las zonas en las que se produce, y un marketing acertado. Aferrarse al origen ha sido el mejor giro que el sureste español podía haber tomado.

Los vinos ecológicos de Sierra Norte disparan sus reconocimientos

En menos de una semana, Bodega Sierra Norte ha recibido una lluvia de medallas para varios de sus vinos. Por una parte, ha obtenido dos medallas de plata para los Fuenteseca blanco y tinto, vinos jóvenes que han sido premiados en el relevante certamen francés, de ámbito internacional, Challenge Millésime Bio.

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