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La DOP Jumilla es una de las Denominaciones de Origen más antiguas de España. Su tradición vitivinícola es milenaria, así lo  acreditan los restos de vitis vinífera hallados en Jumilla originarios del año 3.000 a.C., siendo los más antiguos de Europa. La zona de producción la delimitan, por un lado, el extremo sureste de la provincia de Albacete, que incluye los municipios de Montealegre del Castillo, Fuente Álamo, Ontur, Hellín, Albatana y Tobarra. Por el otro, el norte de la provincia de Murcia, con el municipio de Jumilla. Una zona que se caracteriza por valles de gran extensión surcados por sierras de hasta 1.380 metros. Un total de 22.700 hectáreas de viñedo, en su mayoría de secano, cultivado en vaso, y ubicado sobre suelos predominantemente calizos, en altitudes que varían entre los 320 y 950 metros.

Domingo de sol mediterráneo y Fondillón en el 24 Festival de Cine de Málaga con la presentación de ‘Fondillón, el tiempo es un lujo’, el documental seleccionado en la sección ‘Cinema cocina’.

Bajo el nombre Tapas D’Ací se presenta la nueva ruta de tapas valencianas, promovida por la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR), Hostelería Valencia y Turisme Comunitat Valenciana.

La DOP Alicante asignó el 16 de junio como el día de la moscatel para poner en valor la varietal. Así, durante este mes se realizarán actividades diferentes como catas de formación, un concurso de fotografía o jornadas de sensibilización en colegios.

En #FITURCV2021 tuvo lugar la presentación de Experiencias Enotoño 2021. Se mostraron los atractivos que ofrecen las distintas rutas del vino de la Comunidad Valenciana y la oferta conjunta de experiencias singulares que harán que el visitante disfrute de todo lo que rodea la cultura del vino.

Llega ‘De tapas por Alicante’, un evento para posicionar los productos gastronómicos alicantinos en el centro de la estrategia turística nacional. El pasado 31 de mayo, el Ayuntamiento de Alicante a través de la Concejalía de Comercio y Hostelería, que dirige Lidia López, presentó la campaña en el Congreso Global de Gastronomía Madrid Fusión. A […]

Vittore ha puesto en marcha talleres de elaboración para que los amantes de este licor puedan elaborar el suyo propio y conocer todas las curiosidades que esconde y que le han llevado a apropiarse de uno de nuestros momentos favoritos del día, el aperitivo. 

Más allá de la Font de la Figuera, cuando el camino de tierra comienza a estrecharse y la sombra de los árboles es mayor, se extiende un valle en el que el ser humano siempre encontró refugio.

El virus ha afectado gravemente al consumo y que en el sector vitivinícola ha generado un importante reto de excedentes, con graves problemas de rentabilidad y financiación, llevando a muchas bodegas a dirigir la mirada hacia un canal, el de la alimentación, que hasta entonces desdeñaban o consideraban poco indicado para la imagen de sus vinos.

Bodegas Santander, una de las tiendas de vinos más antiguas de Valencia situada en el histórico barrio de Patraix. Con más de 2000 referencias, este proyecto familiar está dirigido hoy por la cuarta generación.