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Si quieres formar parte de las futuras movidas vinícolas, toma nota de estos tips que nos recomienda la Ruta del Vino de Yecla y que reúnen las grandes barras de vinos, los wine bars, vinotecas de moda y que generar más expectación entre los probadores de tendencias y buenos vinos.

Sonia, ubicado en la colonia Juárez. Un restaurante en honor a la abuela “Sonia” de descendencia Polaca; fuerte, luchadora, protectora, pero cariñosa y fraternal, dónde su comida abrazaba y apapachaba. La cocina es una inspiración y una reinterpretación de la abuela de uno de los fundadores.

Ya han salido a la luz todos los candidatos a los Premios Verema 2021, que se postularán para ser los ganadores el próximo día 24 de marzo. Aunque este evento se celebre con un mes de retraso, es una muy buena noticia para el sector hostelero, que parece recuperar el nivel de trabajo anterior a la pandemia, pero también son geniales noticias para la DO Jumilla, que ha sumado un total de ocho nominaciones entre las finalistas.

Mark O’Neill ha convertido The Wine Place en un auténtico templo del vino de todo el mundo en pleno corazón de Valencia y un espacio donde encontrar una formación de gran nivel.

Las ventas de vinos DOP Jumilla en 2021 alcanzaron cifras históricas con una comercialización récord, destacando la recuperación de los mercados exteriores donde destina aproximadamente el 70% de su comercialización.  En el pasado año se vendieron más de 30 millones de botellas, de las cuales, 21 millones se han comercializado en un total de 89 países.

Ya han llegado los Premios Verema 2021 y con ellos los candidatos que se postulan a obtener estos reconocimientos. En esta edición, Alicante tiene un gran protagonismo. La Denominación de Origen Protegida de Vinos Alicante, bodegas, sumilleres y restaurantes de la provincia se postulan a ganadores en muchas de las categorías, reconociendo así el esfuerzo y trabajo que hacen por la excelencia y, sobre todo, por sus tierras.

Odisea Rosado de la Cooperativa de Viver ha sido nominado en la categoría “mejor vino rosado 2021” por la Guía Verema. Este rosado castellonense se sitúa como candidato en un ranking con los mejores vinos catados por los preescritores, consumidores y usuarios de la comunidad digital.

El CRDOP Alicante ha calificado la añada de 2021 como “muy buena”. A pesar de que la valoración de algunas variedades de uvas tintas ha sido excelente y el potencial para la elaboración de tintos procedentes de esa cosecha así se ha considerado, el balance global ha preferido mantener esa calificación para tener una exigencia de calidad mayor entre todos los técnicos.

El Secretario Autonómico de Turismo, Francesc Colomer, hizo entrega del sello de calidad turística SICTED a once negocios de Villena que han superado las exigencias que marca este distintivo que otorga la Secretaría de Estado de Turismo. Entre los establecimientos se encuentran cuatro bodegas alicantinas: Bodega Casa Corredor, Bodega Las Virtudes, Bodega Sierra Salinas y Bodega Francisco Gómez.

Ayer tomaron posesión de su cargo los vocales electos en el proceso electoral del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Manchuela. Esta asamblea extraordinaria fue presidida por el delegado de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de la provincia de Albacete D. Ramon Sáez Gómez. Solventado el pertinente retraso electoral por los efectos de la pandemia, ayer 14 de marzo el Consejo Regulador de la Denominación de Manchuela constituyó la nueva Junta Directiva de esta organización