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Actualidad

Enoturismo para conocer los vinos de uvas antiguas de Viver

La Cooperativa de Viver sigue dando pasos hacia la dinamización del municipio y la comarca del Alto Palancia a través de la puesta en valor de sus producciones agroalimentarias. La última propuesta es la experiencia singular de enoturismo “Uvas antiguas. Pampolat y Morenillo, tesoros vinícolas del pasado”, con la que la cooperativa invita a descubrir la historia del vino en Viver y catar en exclusiva dichas variedades de uvas autóctonas prefiloxéricas.

Los Vinos DO Valencia estarán presentes en la Barcelona Wine Week 2024

La DO Valencia presentará su oferta vitivinícola en la Barcelona Wine Week, salón de referencia del vino de calidad, que abrirá sus puertas del 5 al 7 de febrero de 2024 en el recinto de Montjuic de Fira de Barcelona.

19 empresas turísticas de Tierra Bobal reciben su distintivo en SICTED 2023

Ayer tuvo lugar en el Camping Kiko Park de Villargordo del Cabriel, enclavado en las riberas del embalse de Contreras y en plena Reserva de la Biosfera (declarada por la UNESCO) del Valle del Cabriel, el acto de entrega de los distintivos SICTED 2023.

Coviñas acude a su cita anual en las principales ferias internacionales del sector

Coviñas, una de las cooperativas vinícolas más destacadas el panorama internacional, ya ha cerrado la agenda que le permitirá participar durante este primer trimestre del año, en los principales certámenes internacionales del sector. 

Unión: el amor por la familia celebrado con un gran vino

En colaboración con la estrella del Sevilla F.C Ivan Rakitić, la bodega Vinos Cría Cuervos lanza una edición limitada del tinto Unión.

Los vinos DO Valencia dan el salto a la gran pantalla

La Denominación de Origen Vinos de Valencia hará su primera incursión cinematográfica con la participación en el largometraje Hora y veinte, que verá la luz las próximas Navidades.

Diego Morcillo: “La ilusión y los sueños siempre nos llevan donde tenemos que estar”

El enólogo requenense Diego Morcillo es ya el nuevo responsable de la estructura enológica de Vicente Gandía, asumiendo la dirección técnica. Reconocido con el premio nacional al mejor enólogo del año por FECOES en 2018 Diego Morcillo cuenta con una dilatada carrera profesional en la enología y la viticultura en importantes bodegas a nivel nacional.

La alubia del confit, un tesoro que se multiplica al abrazo de nuevos socios productores

La alubia del confit, tesoro agrícola de la Cooperativa de Viver, emerge como una legumbre autóctona con un potencial culinario extraordinario, donde su textura carnosa y su exquisito sabor la catapultan a la excelencia gastronómica.

Bodegas Volver y sus vinos de sobresaliente para la Guía Vinos Gourmets 2024

Bodegas Volver acabó el año con muy buenas noticias. Una vez más, sus vinos han sido reconocidos por profesionales del sector. En esta ocasión ha sido la Guía Vinos Gourmets 2024 la que ha calificado con sobresalientes a siete de sus vinos.

El distintivo DOP Alicante vuelve a Dénia para reconocer la labor del Restaurante Mena

La DOP ha vuelto a otorgar uno de sus nuevos distintivos para la hostelería VIP; en esta ocasión ha sido para el Restaurante Mena de Dénia, un lugar paradisíaco donde disfrutar de la mejor gastronomía alicantina.

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