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Actualidad

La DOP Alicante refuerza su compromiso con la sostenibilidad

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante ha obtenido de nuevo el sello de cálculo de la huella de carbono que otorga el ministerio para la transición ecológica.

¿Eres amante del queso? Vuelve la X Feria del Queso Artesano de Montanejos del 3 al 5 de octubre

Montanejos se prepara para celebrar la X Feria del Queso Artesano del 3 al 5 de octubre de 2025, un evento que se ha consolidado como eje clave en la estrategia municipal de dinamización y desestacionalización turística.

Los vinos de La Canetana rompen los esquemas en los premios Civas Akatavino

La bodega La Canetana, ubicada en la localidad castellonense de Canet Lo Roig ha conseguido que todos sus vinos sean galardonados por el concurso Civas Akatavino.  La bodega fue fundada por Peter Van Coppenolle y Tine Decorte que en 2014 decidieron comprar y restaurar una bodega de 1993 que había quedado abandonada.

Vuelve el TarDeO de la DO Valencia: vino, música y atardecer junto al mar

Tras el éxito de ediciones anteriores, la DO Valencia vuelve con su cita más esperada: el TarDeO, un plan único para disfrutar del vino local frente al mar. La próxima edición se celebrará el jueves 25 de septiembre, de 19:00 a 21:30 horas, en El Camarote and The Roof de la Marina de Valencia.

Cavas Marevia lanza Gran Cuvée: su nueva joya premium con alma, tradición y arte

Cavas Marevia, la bodega familiar de Requena que ha hecho de la frescura y la autenticidad su seña de identidad, acaba de dar un nuevo paso hacia la calidad con el lanzamiento de una nueva línea de cavas premium: Gran Cuvée (Brut y Brut Rosé).

Una investigación sobre las bodegas subterráneas de Utiel gana el Premio Bernat Capó de la Diputación

La Diputació de València ha anunciado la obra ganadora del 25º Premio Bernat Capó de difusión de la cultura popular, convocado por L’ETNO- Museu Valencià d’Etnologia y Edicions del Bullent-Abisal. Se trata del libro El vino de la cueva: vinificación y tradición oral en las bodegas subterráneas de Utiel, del historiador y arqueólogo Carlos Javier Gómez-Miota (Utiel, 1994).

El Cava perfecto es valenciano: 100 puntos más para Tantum Ergo Exclusive

Hispano Suizas lo ha vuelto a conseguir. Esos cien puntos que marcan la perfección en los vinos son los que acaba de obtener el Tantum Ergo Exclusive, un cava de más de diez años de crianza en rima que se elabora solo en botellas mágnum para favorecer la máxima elegancia en su envejecimiento.

Diez días de experiencias únicas para celebrar el Día Mundial del Turismo 2025 con Tierra Bobal

Del 20 al 30 de septiembre, Tierra Bobal conmemora el Día Mundial del Turismo 2025 con una completa programación que combina enoturismo, naturaleza, gastronomía y cultura. 

José Peñín y sus memorias del vino protagonizan la segunda edición de ‘Encuentros Culinarios de Vinos y Letras’

El próximo viernes 26 de septiembre se celebra la segunda edición de los Encuentros Culinarios de Vinos y Letras, una serie de eventos que maridan vino, gastronomía y literatura que contará con el protagonismo del experto enológico José Peñín, quien presentará su libro «Mis memorias del vino».

El sector del vino homenajea a Vicente Flors por su legado y visión de la viticultura castellonense

El sector del vino aprovecha el escenario de Alicante Gastronómica para rendir tributo al bodeguero Vicente Flors, considerado uno de los padres de la recuperación de la viticultura en la provincia de Castellón y defensor de un modelo de producción asentado en la tradición y el trabajo artesanal.

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