Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
“En diez a\u00c3\u00b1os la bodega sin productos ecol\u00c3\u00b3gicos no vender\u00c3\u00a1 vino”
Hoy nos tomamos una copa con Juan Domingo Tàrrega, gerente de Mas de Rander, para hablar sobre su apuesta por el modelo ecológico, desde su vino hasta su bodega biodinámica, situada en pleno corazón de Benlloc a solo 4km del mar Mediterráneo.
Da un paso más en el sector del vino con el curso WSET Nivel 3
La Escuela de Catas de Alicante pone en marcha una nueva edición del curso que concede la Certificación Internacional de Nivel 3 en Vinos WSET (Wine & Spirit Education Trust).
Hiruzta Bodega: la tradición vasca en forma de txakoli
De dos palabras en euskera surge el nombre de la bodega que hoy tenemos el placer de conocer: Hiru-ren/tres y Uzta/cosecha. Hiruzta es un proyecto que nació de la mano de un padre y dos hijos, Asensio, Txarli y Ángel Rekalde, quienes consiguieron alcanzar su sueño compartido de crear su propia bodega de txakoli en uno de los rincones más bellos de Euskal Herria: Hondarribia.
Francisco Gómez: «Las bodegas necesitamos a nuestra hostelería fuerte»
Francisco Gómez es el fundador de la bodega que lleva su nombre, un enamorado del vino y del aceite. A pesar de que sus orígenes no son bodegueros, su vinculación y pasión por este mundo están presentes en él desde su niñez.
Artículo de opinión escrito por FÉLIX CABELLO, Director de Departamento de IMIDRA, sobre la Alicante Bouschet (Garnacha tintorera).
La D.O. Bierzo obtiene el certificado de acreditación de ENAC
Tras varios años ejecutando trámites, el Consejo Regulador de la D.O. Bierzo ha recibido la acreditación de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC).
Descubre la nueva y mejorada web de la D.O. Utiel-Requena
La Denominación de Origen Utiel-Requena presenta su nueva página web renovada y con cambios que mejorarán la experiencia del usuario.
Utiel-Requena cierra el año con más de 30 millones de contraetiquetas
La D.O. Utiel-Requena ha cerrado el 2020 con la entrega de 30.755.918 de contraetiquetas lo que supone un 9,75% menos respecto al año anterior.
La IGP Castelló y David Buch lanzan un ‘trivial de vino’ online
El pasado abril se hablaba de una ‘segunda ola’, pero lo que no sabíamos en ese momento es que habría una tercera que alcanzaría la peores cifras. Y, como la gran mayoría, no queremos que haya una cuarta.
El espíritu de la tradición y la cultura alicantina en forma de bebida
La diversidad de tierras y hierbas aromáticas que tiene Alicante, le permite crear bebidas espirituosas como ‘Herbero de la Sierra de Mariola’, ‘Cantueso alicantino’, ‘Anís Paloma de Monforte del Cid’ y ‘Aperitivo Café de Alcoy’.
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