DO Yecla

Las Bodegas Evine son el resultado del esfuerzo y del trabajo de cuatro generaciones de la Familia Martínez-Quintanilla. Su vinculación con el mundo del vino se dio a finales del siglo XIX y, más de cien años después, la tradición sigue vigente. Tanto que, en 2003 edificaron su nuevo “hogar”, esta vez en el campo, junto a sus viñedos. Una bodega de tradición familiar que tiene como filosofía de vida el cuidado y el respeto de la tierra, porque es de ella de donde se obtienen los frutos.

Cinco empresas españolas, entre ellas, las Bodegas Castaño, La Purísima y La Casa de las Especies, han participado este año en la feria agroalimentaria Prodexpo, la mayor de Rusia y Europa del Este. Esta, que se está celebrando esta semana en Moscú, tiene la esperanza puesta en una reactivación del mercado de alimentos tras el golpe sufrido por la pandemia.

Son muchas las bodegas que siguen luchando por sacar a flote sus proyectos en medio de esta situación tan incierta provocada por la Covid-19. Una de ellas es Bodegas Castaño que, entre tantas malas noticias, quiere compartir todas aquellas buenas noticias que acontecen.

En Murcia hay muchos viñedos y bodegas que abren sus puertas a las personas para que conozcan su trabajo, como es el caso de Bodegas Barahonda, una bodega que produce vinos con Denominación de Origen Yecla.

Fundada en 1946, en condición de cooperativa, por un grupo de agricultores que decidió unirse para mejorar la calidad de los vinos de la zona de Yecla, Bodegas La Purísima lleva 75 años siendo la líder del sector en esta denominación de origen tan particular.

La Ruta del Vino y la Tapa de Yecla se ajusta también a la nueva normalidad celebrando su 10ª edición de manera online. Esta “Home Edition” retrasó su fecha de iniciación al pasado 1 de marzo poniéndole fin el sábado 27 de este mismo mes.

Pascual Molina está inmerso en el mundo del vino desde siempre. Un viticultor de toda la vida que conoce a la perfección el territorio de la Denominación de Origen Yecla, ya que actualmente es el Presidente de esta y de una de las cooperativas de la zona, de la Cooperativa La Purísima.

Hace 10 años los expertos pronosticaban que en la década de los 20 un 60% de las profesiones serían nuevas. Ignoro si ese es el porcentaje exacto, pero es evidente que la tecnología y hasta la pandemia han transformado el escenario laboral al que nos abocamos.

Al noreste de la Región de Murcia, concretamente al norte de la comarca del Altiplano, encontramos Yecla. Una ciudad que da nombre a una de las D.O.P de esta comunidad autónoma.

Entrar en Barahonda es parar el tiempo. Es vivir el mundo del vino abstraído del resto del universo. Es una experiencia espectacular que, gracias a un imponente proyecto enoturístico, puede vivir cualquier winelover. Hablamos con Antonio Candela, cuarta generación de una familia que vive por y para la monastrell.