Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Esta DOP valenciana extiende su territorio en la parte oeste de la provincia de Valencia, lindando al norte con Cuenca y Teruel y al sur con Albacete. Se trata de una de las Denominaciones de Origen españolas con más extensión de viñedo siendo la bobal su bandera más notable. El Consejo Regulador tiene su sede en la ciudad de Utiel en la Bodega Redonda. Este edificio data de 1891 y resulta emblemático por su forma peculiar redonda como su nombre indica. Además de ser la sede administrativa del Consejo Regulador, el edificio circular está habilitado como Museo de la Vid y el Vino, donde se reciben visitas todos los días. Los fines del Consejo Regulador son la representación, defensa, garantía, investigación, protección y promoción de sus productos amparados, así como el desarrollo de mercados.
La DOP Utiel-Requena está situada en el interior de la provincia de Valencia. Es una pequeña meseta casi circular de más 1.800 km2, situada a 70 km del mar Mediterráneo y con una altitud entre 600 y 900 metros. Las tierras y el clima —con rasgos del Mediterráneo, pero con influencias continentales— hacen que los vinos Utiel-Requena sean especiales, sobre todo los tintos y rosados elaborados con la variedad tinta Bobal.
Con una superficie de 34.312 hectáreas, es el viñedo más extenso y homogéneo de la Comunitat Valenciana. En él trabajan 95 bodegas y 5.604 viticultores acogidos a la Denominación de Origen.
La historia vitivinícola de la DO Utiel-Requena posee más de 2500 años, como lo demuestran los importantes yacimientos íberos diseminados por la zona. En la Edad Media (año 1265), durante el reinado de Alfonso X El Sabio se crea el “guardián de las viñas”, figura descrita en el Fuero de Requena. Ya en el XIX se vive un auge de la vitivinicultura en Utiel-Requena, ya que se aceleró el ritmo de nuevas plantaciones.
La D.O.P. Utiel-Requena es una región de vinos tintos: un 94,27 % de la superficie del viñedo está cultivada de variedades tintas.
La variedad Bobal es la estrella de la Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena, ya que supone un 80% de la producción. Es el segundo cultivo más extendido de vid a nivel nacional tras la Tempranillo. El clima y el suelo que necesita esta variedad autóctona, se adaptan perfectamente a los de la zona. Muestra preferencia por las tierras altas, con veranos cortos y secos, en los que desarrolla bien sus caracteres. La Bobal es una variedad con una gran resistencia, brota más tarde que otras variedades tintas, con lo que se protege mejor del riesgo de heladas primaverales.
El Renegado, factoría de ecológicos
Cada vez son más las firmas bodegueras que están apostando por los productos ecológicos u orgánicos. Una de las más destacadas es Bodegas Nodus, con líneas de producto como El Renegado, que se han convertido en una referencia en la materia, tanto en los vinos, como en el aceite de oliva en el segmento premium.
Murviedro apuesta decididamente por los bobales de calidad al adquirir 70 hectáreas de viñedo casi centenario y planear una nueva saga de vinos de autor. El director técnico Víctor Marqués y el nuevo director general Marc Grin, hablan de un ambicioso proyecto con la uva autóctona como eje vertebrador.
Marc Grin, nuevo director general de Bodegas Murviedro
La Dirección del Grupo Schenk ha anunciado el nombramiento de Marc Grin, como nuevo Director General de Bodegas Murviedro. El suizo será el encargado de liderar los nuevos retos de la bodega, manteniendo una estrategia de continuidad.
Caprasia Bobal… llegar y convencer
La saga Caprasia no para de dar alegrías a la firma Vegalfaro. En esta ocasión hablamos de Caprasia Bobal, que acaba de resultar vencedor de la cata a ciegas del Consejo Regulador de la DOP Utiel-Requena en la categoría de tintos crianza. De este modo la saga Caprasia sigue el mismo camino de otros productos de esta bodega como Pago de Los Balagueses.
Utiel-Requena vendimia un 23% más que en 2014
Los técnicos de la DOP Utiel-Requena han presentado ante el Consejo Regulador un informe que señala que estamos ante una cosecha un 23% mayor que la de 2014, mientras que la calidad de la uva hace esperar una campaña ilusionante.
La bobal toma Nueva York… de nuevo
El Consejo Regulador viaja hasta New York por segunda vez este año para promocionar sus vinos entre los mejores de España. Se trata de la segunda vez en sólo un año que los vinos de bobal de esta Denominación de Origen española regresan a la ciudad estadounidense con un objetivo de promoción tan definido.
Utiel-Requena vuelve a tener un año de gran calidad
Las condiciones que se están dando en vendimia permiten al presidente de la DOP Utiel-Requena ser optimista con la campaña, que volverá a un volumen normal tras el descenso del 30% del pasado año y con una excelente calidad.
La XVIII Jornada Vitivinícola Utiel-Requena se centra en el futuro del vino
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena celebró su XVIII Jornada Vitivinícola en las instalaciones de la Bodega Redonda de Utiel. El tema del evento se encauzó hacia el futuro del sector del vino y su modernización agrícola.
Más de una veintena de bodegas de Utiel-Requena presentan sus creaciones con la autóctona bobal como gran protagonista. Los vinos de esta variedad están de moda a nivel mundial.
José Miguel Medina, nuevo presidente de la DOP Utiel-Requena
José Miguel Medina, presidente de Coviñas, es el nuevo presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena tras el proceso electoral celebrado las últimas semanas
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