Zona DO

A tan solo unos días de que se acabe este raro y especial verano, gran parte del sector del vino ya está trabajando en las nuevas vendimias, que este año vienen cargadas de incertidumbre debido a la situación social en la que nos encontramos. La demarcación histórica de ‘Alicante’ ha sido una de las primeras en poner en marcha su cosecha.

Aunque está siendo un verano distinto a lo que conocemos, lo que nunca va a cambiar es la rapidez con la que se pasa. En un abrir y cerrar de ojos nos encontramos en la última semana de esta estación, de un verano que ha estado marcado por la realización de actividades que se pueden disfrutar sin tener que alejarte mucho de casa y que cumplen con todas las medidas de seguridad por el riesgo de contagio de la Covid-19.

La bodega Barón d’Alba apuesta por la promoción de la cultura del vino ofreciendo a sus visitantes un curso de iniciación a la cata del vino de forma gratuita y solamente por hacer una reserva en uno de sus maravillosos planes de enoturismo.

El “Buque Escuela de la Armada Española Juan Sebastián de Elcano” ha iniciado su 93º crucero de instrucción que dará la vuelta al globo conmemorando la gesta universal de la circunnavegación realizada hace 500 años por Magallanes-Elcano.

Belén Cárcel es clara: “Si alguna vez había tenido dudas sobre a qué quería dedicarme, al empezar los estudios de enología, se me pasaron”. Ella, cuarta generación de viticultores y bodegueros que recuerda su infancia jugando entre cubas mientras sus padres trabajaban, decidió estudiar Química porque le apasiona “conocer el porqué de las cosas”.

Es un año diferente. El mes de marzo nos cambió la vida a todos. Nuestros hábitos han cambiado, nuestra manera de relacionarnos es ahora dos metros diferente. No nos abrazamos, medimos a quién besamos… Es por eso que también saboreamos un poco más intensamente esos momentos a los que antes, quizás, no dábamos la importancia que merecen.

Agosto es el mes ideal para que podamos disfrutar solos o en compañía de planes únicos con el fin de vivir nuevas experiencias. Debido a la reciente pandemia nos hemos visto más limitados a la hora de visitar lugares remotos. Sin embargo, sabemos que no es necesario que nos vayamos muy lejos para pasarlo bien y enriquecer nuestros conocimientos.

Alicante es sin duda una provincia perfecta si quieres disfrutar de unas vacaciones con actividades muy variadas. Desde pasar el día en las espectaculares calas y playas de la Costa Blanca hasta visitar los increíbles paisajes que dejan sus montañas.

José Luis Torres empezó su andadura profesional en el ámbito de la viticultura, pero al poco tiempo decidió estudiar enología. “Me guío por el sentido común, mucho del que me transmite mi padre. Él no se da cuenta, pero atesora un gran conocimiento y me lo transmite a diario mientras podamos, esporgamos, trabajamos en la bodega…

Siempre que tenemos la oportunidad de conocer lugares nuevos vamos a visitarlos, viajando a otras ciudades y olvidándonos de los rincones que no conocemos aún de nuestra ciudad. Este verano es perfecto para terminar de enamorarte de tu tierra. Al no poder viajar muy lejos y por las circunstancias en las que nos encontramos, es el momento ideal para conocer bien Alicante si no lo sabes todo sobre esta provincia o repetir en caso de ya haber podido disfrutar de todos sus servicios.