Reportajes

La cultura del vino en el territorio que engloba a la Denominación de Origen Utiel-Requena se vive y se respira en cualquier rincón de la zona. Una tradición que con el paso de los años ha mejorado con creces, dejando atrás el mito de que los frutos de esta región producían elaboraciones de baja calidad, que únicamente servían para realizar vinos a granel. 

En el municipio de Godelleta, habita un proyecto fundado en 1939 por un grupo de agricultores unidos por el cuidado de la tierra. De nombre Cooperativa Vinícola San Pedro Apóstol, esta bodega monovarietal ha experimentado desde su fundación constantes reformas y ampliaciones que le han llevado a convertirse en un referente de su uva autóctona: la moscatel de Alejandría.

El dedo del empleado marca el número ocho. En pocos segundos el ascensor llega a su destino, se abren sus puertas y la ciudad de Burdeos aparece, tranquila pero imponente, ante nosotros.

Este vino refleja el alma de las cepas viejas (de hasta sesenta años de antigüedad) de dos de las variedades autóctonas que más reflejan el carácter del territorio de Terres dels Alforins, (monastrell y garnacha tintorera), ubicadas en parcelas recuperadas por la bodega y escogidas por sus excepcionales condiciones naturales.

Los antepasados comenzaron a dibujar la historia vitivinícola de Alicante hace siglos. Han dejado un enorme legado cultural en estas tierras permitiendo que, a día de hoy, se puedan seguir escribiendo líneas en esta cronología tan especial.

Las bodegas del interior de València mostraron una vez más el alto potencial de sus vinos gracias a la primera edición de la feria Vilasira Wine Market, un evento que reunió la semana pasada en el término de Venta del Moro y de forma exclusiva a pequeños productores de la comarca de Utiel-Requena.

Francisco Gómez es la prueba de que todos debemos perseguir nuestros sueños, porque quizás puedan hacerse realidad. La pasión por el mundo del vino llegó a su vida muy pronto, desde bien joven tuvo que trabajar vendimiando en otros países.

El Penyagolosa es la cima por excelencia de los valencianos. Lugar de encuentro y peregrinación. Al volante del nuevo i4, la berlina 100% eléctrica de BMW ENGASA, vamos al encuentro de tres proyectos que lo sienten en el corazón: Bodega Flors, Mos de bresca y La Casa de Neu.

Berta M.ª López / Vídeo: Fernando Murad y Pedro R.Arias. Después de recorrer tantos kilómetros para conocer los proyectos a los que dedicamos un espacio, lo que tenemos claro es que las personas son el elemento clave que marca la diferencia. Nos gusta contar historias y esta es una de esas con mucha crónica. La […]

Macedonio Sánchez ayudó a su padre a inaugurar lo que hoy es Bodega Fila, un local que se ha convertido en un templo para muchos, tanto jóvenes como adultos. Esta conseguido posicionarse como un lugar de referencia para todos aquellos que quieren disfrutar en compañía de embutidos, jamón, quesos, vinos y tradiciones que cada vez son más difíciles de ver, como el porrón o el vino a granel.