La copa del día

L’horabona Celler Les Freses DOP Alicante Moscatel de Alejandría La copa del día de hoy nos lleva hasta el municipio alicantino de Denia, más concretamente a la localidad de Jesús Pobre. Se trata de un blanco seco con Denominación de Origen Protegida Alicante que elabora la bodega Les Freses: L’horabona. Las uvas con las que […]

Viajamos hasta Cuenca para proponer la copa del día: 1952 Roble Bobal Ecológico, un monovarietal 100% bobal elaborado por Bodegas Villavid. Una referencia que procede de los viñedos propios de bobal seleccionados con más de 35 años, en los que se ha controlado la carga de poda y la producción.

Si estás pensando en elegir un blanco para acompañar una comida próxima, te proponemos Crátera Vital Blanco. Este vino, certificado con el sello de calidad de la DOP Jumilla, es un ecológico que elabora Bodegas Mainetes totalmente con la variedad de uva viura.

Hoy os proponemos Julieta 2021. Esta referencia de Josep Foraster expresa al máximo el terroir, la finura, la delicadeza, la energía y el potencial de la parcela donde nace, ubicada en el territorio de la DO Conca de Barberà.

Hoy os proponemos Viña Malata, un vino blanco con Denominación de Origen Valencia para tomar fresquito. Es una de las referencias que elaboran en la bodega Baronía de Turís y, como no podía ser de otra forma, está elaborado 100% con una de las variedades más arraigadas de la zona: Moscatel de Alejandría.

Os proponemos la copa del día: Zaino Tinto Joven, un monovarital 100% syrah elaborado por la bodega San Isidro con D.O.P. Manchuela. En su elaboración se realiza la maceración y fermentación a temperatura controlada entre 18-22ºC en depósito de acero inoxidable con aportes de oxígeno.

Os proponemos la copa del día: Mar García de la Bodega Dehesa el Carrascal, un monovarietal 100% garnacha tintorera amparado bajo la DO Almansa. Un vino tinto crianza con 12 meses en barrica nueva de roble americano, producido solo mediante procesos mecánicos y físicos, sin aditivos ni conservantes.

Hoy te proponemos un blanco que nace en el territorio que recoge la Denominación de Origen Yecla elaborado por Bodegas La Purísima: Estío Blanco, un monovarietal de uva macabeo.

Os proponemos la copa del día: Estenas Rosado, un monovarietal 100% bobal elaborado por la bodega Vera de Estenas. Una referencia producida con la uva autóctona de la D.O.P. Utiel Requena con la que se obtienen excelentes vinos que dan mucho juego con los maridajes: armoniza con tanto con aperitivos como quesos y embutidos, y sirve también para degustar arroces. 

Os proponemos la copa del día: Acón Roble, un monovarietal 100% tempranillo elaborado por la bodega Abadía de Acón. Este vino es el resultado de la perfecta unión fruta-madera, que potencia su intensidad aromática. Los viñedos de los que procede la variedad con la que está elaborado poseen 15 años de edad y el vino está fermentado a 23ºC.