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Gastronomía

Bala Perdida

La copa del día de hoy va dirigida a almas indomables, a esas personas que pese a no tener un rumbo fijo sí que tienen muy claro hacia dónde se dirigen: Bala Perdida de Bodegas Arráez.

D*na Festival reunirá a los mejores chefs en una nueva edición con el mar como protagonista

D*na Festival regresa los próximos días 30 de septiembre y 1 de octubre con una nueva edición que nuevamente reunirá a renombrados chefs, productores, restauradores y gastrónomos para disfrutar y aprender de la particular forma de entender la vida y la cocina a orillas del Mediterráneo.

Ca Pepico. En plena huerta valenciana

El año pasado, desde el programa Gastro Cope, quisimos que Ca Pepico fuera uno de los nominados a “Mejor Servicio del Vino en el Restaurante”. La totalidad del jurado no solo lo vio pertinente, sino que tras la última votación se alzó con el galardón.

Viña la Ceja

Viña la Ceja es un vino jugoso, afrutado y redondo, ideal para acompañar el sabor fuerte del queso. Está lleno de recuerdos dulzones como la mermelada de frutos rojos o la ciruela.

L’Estanquer Blanc

L’Estanquer Blanc Vins L’Estanquer IGP Castelló 100% cariñena blanca Os proponemos la copa del día: L’Estanquer Blanc, un vino elaborado por Vins L’Estanquer. Las uvas con las que se elabora esta referencia proceden de la finca La Sort, un paraje con viñas viejas de 70 años. Es un vino de maceración larga con sus pieles […]

L’Alegría

La bobal nos traslada de un sorbo hasta las tierras de la DO Utiel-Requena. Hoy os proponemos un vino elaborado con esta uva tan característica de la zona: L’Alegría de Bruno Murciano. 

Alodia Maceración Carbónica

Alodia Maceración Carbónica 2022 Bodegas Alodia DO Somontano Moristel Os proponemos la copa del día: Alodia Maceración Carbónica 2022, un monovarietal 100% moristel elaborado por Bodegas Alodia. Este vino es el acompañante ideal en aperitivos, pero también marida a la perfección con carnes rojas, legumbres, pescados grasos y platos de caza. Color: tonalidades violáceas y […]

Alcanta tinto

Nos vamos hasta las tierras alicantinas para proponeros la copa del día: Alcanta tinto de Bodegas Bocopa.

Mala Vida Tinto

Os proponemos la copa del día: Mala Vida Tinto, un vino elaborado por Bodegas Arráez con el sello de la DO Valencia. Mala Vida es el resultado de un coupage diseñado para agradar los paladares más variados. Es un vino complejo donde aparecen cantidad de matices debido a la elaboración con 4 variedades de uva y 3 tipos de robles, con diferentes tostados.

Las Dosces Tinto

Os proponemos la copa del día: Las Dosces Tinto, un vino monovarital 100% bobal elaborado por Bodega Chozas Carrascal. 

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