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Gastronomía

La Cigüeña Mencía 2021

La Cigüeña Mencía 2021, un tinto elaborado por Encima Wines con la variedad mencía. La bodega leonesa nos ofrece un vino elaborado con cepas de viñas sin regadío de Los Barrios de Ponferrada.

Negre

En el territorio que abarca la DO Valencia nace el vino que os vamos a proponer hoy: Negre de Vinya Alforí.

Olmedillo

Os proponemos la copa del día: Olmedillo, un vino elaborado 100% con la variedad tinto fino, la uva por excelencia de la DO Ribera del Duero. Esta referencia está elaborada por la bodega Legaris con uvas que proceden de cepas viejas, con más de 60 años, en suelo arenoso y a una altitud de 820 metros.

Le Cencibel

Le Cencibel  Bodega Dussart Pedrón DO Utiel-Requena Tempranillo Os proponemos la copa del día: Le Cencibel, un monovarietal 100% tempranillo de la Bodega Dussart Pedrón, con el sello de la DO Utiel-Requena. Esta referencia se obtiene a través de una vendimia manual en cajas de 15 kg, con una primera selección de los racimos en el campo. En […]

La Sima

La Sima es un vino con una fermentación controlada y una maceración de 7 a 10 días.  Por otro lado, este tinto acompaña espléndidamente a todo tipo de arroces.

KIK@

En la localidad de Agullent nace el vino que os vamos a proponer hoy: KIK@, un vino que elabora la bodega La Casa de las Vides con macabeo y malvasía. 

Corte Chica

Corte Chica un vino que se consigue tras una corta maceración de los hollejos y una larga fermentación a temperatura controlada.

Clos d’Esgarracordes Rosado

Clos d’Esgarracordes Rosado Barón d’Alba Garnacha y monastrell Os proponemos la copa del día: Clos d’Esgarracordes Rosado 2022, un vino de la bodega Barón d’Alba. Este rosado está elaborado con variedades 100% tintas de garnacha y monastrell. La uva se vendimia y se selecciona a mano antes de entrar en un proceso de vinificación respetuoso con la […]

Les Terresses

Les Terresses Bodega Álvaro Palacios DOQ Priorat Cariñena y Garnacha Tinta Os proponemos la copa del día: Les Terresses, un vino elaborado por la Bodega Álvaro Palacios con las variedades cariñena y garnacha tinta. Su crianza de 12 meses en barrica de roble francés le dota de mayor riqueza y amplitud, que le convierte en […]

La Media Vuelta Albarín Blanco

No hace falta dar una vuelta entera al mundo para probar un buen vino, Bodega Las Danzas nos presenta La Media Vuelta Albarín Blanco, un vino D.O Cangas que nos certifica precisamente la calidad de los vinos asturianos.

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