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La iniciativa del SEF, a favor de los desempleados murcianos, propone una formación que generará un crecimiento en el sector enoturístico de la Región y de sus tres Rutas del Vino.

La firma de San Antonio de Requena Dominio de la Vega, acaba de obtener un enorme espaldarazo de los usuarios de Requena en forma de premio que reconoce su trayectoria como una de las firmas más destacadas del panorama vitivinícola español. Y es que los usuarios de Verema, con más de 11.600 votaciones registradas.

Ante casi una veintena de medios de comunicación, Requena ha sacado pecho de uno de sus productos más conocidos, el Embutido Artesano y de Calidad, en el incomparable marco del Mercado de Colón de Valencia. Y tal y como recordaba el presidente del embutido requenense, Miguel García, en el recién estrenado Año del Cerdo, que mejor que celebrarlo que embutido de Requena.

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Enofusión, el Congreso Internacional del Vino celebrado en el contexto de la XVII Cumbre Gastronómica Reale Seguros Madrid Fusión, ha cerrado su edición de mayor éxito, a la que han asistido más de 13.000 personas, y que ha estado caracterizada por las nueva propuestas presentadas enfocadas al conocimiento y la innovación en el mundo del vino.

El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena inicia los  actos públicos de este año con la presentación oficial de la  Agenda del Vino 2019 en su sede, la Bodega Redonda de Utiel. Tras la presentación, con asistentes procedentes de los ayuntamientos de la Denominación de Origen, bodegas, museos, enotecas, asociaciones, prensa y escuelas de formación, la Agenda ya se distribuye en papel y es descargable en la web utielrequena.org.

Que el mundo marcha a una velocidad de vértigo ya nadie lo discute. Que la tan comentada etapa 4.0 a nivel tecnológico e industrial es una realidad de presente que nos lleva a esa desorbitada velocidad está ahí aunque casi no nos dé tiempo a pensarlo. Con este juego hemos querido mirar a los estandartes de una generación de enólogos que está pisando fuerte en el sector del vino valenciano.

El sumiller valenciano Bruno Murciano es uno de los profesionales más reonocidos por sus colegas de profesión a nivel nacional, gracias a una brillante trayectoria que le ha llevado por salas importantes del viejo continente. Ahora el sumiller de Cadete de las Fuentes ha sido galardonado en Pamplona con la insignia de Oro de la Asociación de Sumilleres de Navarra.

Requena se prepara para acoger una nueva edición de su Muestra del Embutido Artesano y de Calidad. Un fin de semana intenso en el que la localidad se convierte en destino turístico con su gastronomía como epicentro de una oferta amplísima en el ámbito, turístico, cultural y paisajístico. Una de las personas que mejor desgrana las tradiciones de la localidad es su archivero y bibliotecario *Nacho Latorre.

Enofusión, el Congreso Internacional del vino de Madrid, ha sido el escenario elegido por la DO Rueda para acoger la primera cata con insectos realizada en España. Así, los asistentes han podido disfrutar del maridaje de seis vinos blancos de Rueda junto a diferentes platos elaborados con hormigas, gusanos, chapulines o cucarachas.