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Familia Torres ha presentado el histórico Pazo Torre Penelas, el nuevo proyecto vitivinícola en Rías Baixas que ha impulsado la quinta generación de esta familia bodeguera centenaria, con vistas a elaborar un vino singular de larga crianza. Adquirido a principios del 2017, el pazo cuenta con un viñedo amurallado de seis hectáreas de albariño de entre 12 y 35 años y una bodega de pequeñas dimensiones con innovadores depósitos ovoides de granito gallego para la vinificación y crianza de los vinos.

En una época en la que todo parece que ocurre a través de una pantalla y que los chats son uno de nuestros principales medios a la hora de comunicarnos, la Interprofesional del Vino de España (OIVE) propone un contacto más cercano a través del vino. Así nace la iniciativa #Chateemos, un juego de palabras que hace un guiño al tradicional formato del vino, el chato, unido a una propuesta de “chatear” menos digital y más humana que pretende conectar con el público joven y potenciar la cultura del vino.

Un marco incomparable como un viñedo en Jerez. El frescor de las primeras horas de la mañana. Una dinámica divertida que mezcla yoga y risoterapia. Este es el atractivo cóctel que ofrece Bodega Viña La Constancia con su ‘Yoga entre viñas’, una experiencia para el disfrute de los sentidos, que nos servirá para relajarnos y para disfrutar de los grandes vinos de la bodega. La unión perfecta entre cuerpo, mente, espíritu y vino.

El Salón Príncipe del Casino de Madrid (Calle Alcalá, 15) acogerá el próximo viernes, 14 de junio, la primera edición de la jornada “Vinos de Pequeñas D.O.’s, presente y futuro”, que tiene como objetivo generar y compartir conocimiento sobre la actualidad de las pequeñas regiones vitivinícolas y reflexionar sobre posibles estrategias a seguir para afianzar su posición en el mercado.

Grupo Saona, la conocida firma valenciana de restauración, abre este martes, 11 de junio, un nuevo restaurante Saona en Madrid, ubicado en el barrio de Chamartín, en la calle General Gallegos, 2. Bajo el lema “Saboreando el mediterráneo”, este nuevo local contará con el primer chiringuito Saona en la ciudad, una amplia terraza cubierta de 100 metros cuadrados inspirada en el Mediterráneo; un espacio para saborear donde siempre es verano.

Restaurante Esencia celebra este jueves, 13 de junio, una cata muy especial junto a una de las bodegas alicantinas que ha conquistado el paladar de gran parte de la crítica, Gutiérrez de la Vega. Esta bodega, una de las más prestigiosas del sector vinícola español, está comandada por Felipe Gutiérrez, que será la persona que dirigirá la cata de sus vinos bajo el nombre “Paseando con Felipe. Vinos a través de un espejo”.

La Denominación de Origen Manchuela ha presentado su nueva identidad de marca y ha realizado una cata de su ‘vino de influencia’ en Madrid, concretamente en la Oficina de Turismo de Castilla-La Mancha en la capital, un lugar privilegiado en plena Gran Vía que transmite las bondades de este territorio con un equipo de excelentes profesionales.

El CRDO Utiel-Requnea celebrará el lunes 17 de junio la sexta edición de su showroom anual de vinos Placer Bobal.  El acto tendrá lugar en el Hotel Las Arenas de Valencia con invitados profesionales de restauración, distribución, prensa y consumidores amantes de los vinos de la zona., contando también con un horario especial para el público final.

Ayer nos dejaba Antonio Vergara, el crítico gastronómico de referencia durante décadas en la Comunidad Valenciana. Para quiénes no lo conozcan, seguro que han visto su busto y su sombrero en la puesta de ese restaurante que les cautivó. Y es que su sombrero, que le acompañaba a todas partes, ha sido testigo directo de sus miles de artículos en las principales cabeceras de esta Comunidad

Un total de 39 vinos de la DO Utiel-Requena figuran entre las recomendaciones de la prestigiosa Guía Peñín 2020, un minucioso y detallado manual de vinos españoles para cuya elaboración se han catado más de 11.500 vinos. Los vinos D.O.P. Utiel-Requena que aparecerán en sus páginas tienen una puntuación de entre 90 y 94 puntos, lo que los sitúa en la categoría de “vino excelente”.