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En las catas de vino la parte que mucha gente encuentra más interesante es cómo interactúan el vino y la comida. A pesar de que no hay reglas, hay 8 consejos imprescindibles para maridar vino con comida, aunque lo bien cierto es que puedes saltártelos todos.

¿De vinos en Formentera? Pues… ¡claro que sí! La menor de las Pitiusas no solo cautiva por sus atractivos naturales (playas y calas, rutas verdes, birding…); la gastronomía es también plato fuerte de sus valores turísticos; y en ella cobran protagonismo los vinos.

La Bodega Alcovi nos propone para estos días de verano ‘La saca del corcho’, un plan diferente donde se fusionan el senderismo, la sostenibilidad, la naturaleza y la tradición.

No terminamos de acostumbrarnos. En el mes de marzo cambiaron nuestras vidas de manera impensable. Junio trajo una tregua pero julio ha devuelto la preocupación. Aun así el carrusel de la vida no para. El tiempo no se detiene aunque queramos. Debemos ser cautelosos, cuidarnos y cuidar a los nuestros. Pero también podemos buscar momentos especiales, disfrutando mucho más de las pequeñas cosas, de lo cotidiano.

Para celebrar sus 135 años en el sector, Vicente Gandía presenta su nueva colección de vinos bajo la marca EL MIRACLE. Además, ha decidido hacerlo por todo lo alto y ha desarrollado sus propias botellas. Se trata de un envase totalmente innovador, exclusivo y con un diseño muy elegante para un blanco, un rosado y un tinto.

Una de las palabras más bonitas (y desconocidas) del idioma valenciano es ‘Alenar’, cuyo significado habla de llenarse los pulmones del aire que respiras en cuanto pisas el mar. Algo parecido a impregnarse de golpe de la esencia mediterránea.

Cava del Interior Valenciano es la propuesta definitiva que, por unanimidad, el sector del cava valenciano ha elegido como nombre para su zona de elaboración, una vez se haya desestimado Altos de Levante. Ahora será la Generalitat la que eleve la propuesta a la DO Cava para que esta se pronuncie al respecto.

La Federación de Enoturismo de la Comunidad Valenciana, en colaboración con Turisme Comunitat Valenciana, lanza ‘Siente tus raíces’, una campaña publicitaria con el fin de ayudar a la reactivación las empresas y destinos enoturísticos del territorio valenciano.

Cada vez más las personas apuestan por nuevas formas de turismo, ahora lo que buscan los viajeros es descubrir nuevos lugares desde dentro. Quieren conocer la historia del territorio, la cultura, a la gente, la gastronomía y vivir experiencias diferentes, por ello está en auge el enoturismo, porque permite a las personas vivir momentos dentro de este mundo tan especial como es el mundo del vino.

Alicante es una de esas provincias que tienen un imán para los turistas. Su perfecto clima, la cercanía a la costa mediterránea, su gastronomía y la cultura la convierten en uno de los destinos preferidos de muchos durante todo el año.