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La DOP y la Ruta del vino de Alicante unen sus fuerzas con una declaración conjunta ante la amenaza de la transformación del paisaje vitivinícola de la provincia, por el aumento de solicitudes para la instalación de campos de placas solares.

La IGP de Castelló tuvo una reunión junto a la Diputación de Castelló para tratar la obtención de la Denominación de Origen que pueda dar un impulso a las bodegas castellonenses. Una ambiciosa iniciativa con la que se pretende crear la primera DO española en la que todos sus vinos sean criados a partir de parcelas de agricultura ecológica.

Si aún no tienes planes para estás atípicas Fallas, Cooperativa de Viver nos propone a su ‘esmorzaret’ de Fallas para disfrutar junto a los nuestros de una experiencia única acompañada de una cata de tres de sus icónicos vinos, durante el 18, 19, 20 y 21 de marzo.

La Casa de la Seda de 2018 se ha situado por méritos propios en el privilegiado grupo de vinos que han conseguido la calificación de ‘Sobresaliente’ Highly Recommended, con los tan deseados 90 PUNTOS de Decanter. Con solo dos añadas en el mercado La Casa de la Seda ha conquistado los paladares más exigentes de los consumidores y los prescriptores que lo han catado.

¿Quieres conocer más sobre el apasionante mundo del vino? Pues hoy te contamos que el Consejo Regulador de Vinos de la DO Valencia retoma de nuevo su actividad formativa, con dos cursos de cata diferentes.

No nos podemos quedar quietos. Bodegueros, Denominaciones de Origen y 5barricas/Plaza queremos la hostelería note nuestro aliento. Estamos con vosotros y vamos a hacer todo lo que esté en nuestra mano para demostraros ese cariño y poner altavoz a vuestro trabajo. Primera entrega de todos los mensajes de cariño recibidos.

Hace 10 años los expertos pronosticaban que en la década de los 20 un 60% de las profesiones serían nuevas. Ignoro si ese es el porcentaje exacto, pero es evidente que la tecnología y hasta la pandemia han transformado el escenario laboral al que nos abocamos.

La DO Utiel Requena consigue reunir a 39 enólogos que trabajan en las bodegas adscritas a su comarca en su VII Jornada de Enólogos celebrada virtualmente. El encuentro tuvo como invitada a Sara Pérez, enóloga de la Bodega Mas Martinet y continuadora de la estirpe Pérez Ovejero del Priorat.

Bodegas El Villar, adscrita a la DO Valencia, es actualmente una de las cooperativas vitivinícolas con un mayor compromiso con el cuidado del medio ambiente y la sostenibilidad. De hecho, es la única bodega de la Comunitat Valenciana que ha conseguido la certificación de gestión ambiental.

La DOP Jumilla ha lanzado una nueva actividad bajo el nombre ‘Familia Jumilla Wine Dinners’, una serie de cenas experienciales para disfrutar desde casa de la mano de sumilleres y chefs invitados que configurarán un menú exclusivo, armonizado con las mejores referencias de los vinos DOP Jumilla.