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Ha finalizado con éxito la segunda edición del curso de formador homologado en Vinos Alicante DOP con 25 profesionales procedentes de Alicante, de toda España, Europa o incluso China.

Bodega Iniesta nos trae una receta con la que sorprende y a la vez, amplía el abanico de posibilidades con las que cuenta una botella de vino de la Denominación de Origen Manchuela.

La Cepa de Pelayo construye un plan, con una noche de alojamiento, en el que los aventureros enoturistas podrán disfrutar de la naturaleza, del vino, de sus bodegas y de un pueblo tan pintoresco como Alcalá del Júcar.

La bodega familiar Vega Tolosa siempre es sinónimo de calidad. Sus ya reconocidos vinos son una muestra del saber hacer de esta familia que lleva desde 1998 cumpliendo sueños desde la pintoresca localidad de Casas Ibáñez, Albacete.

La Denominación de Origen Manchuela presenta su nueva campaña de comunicación para promocionar sus vinos de influencia. Una serie de videos reúnen a personas tan relevantes de esta tierra manchega como la artista Karmento, el humorista Fran Pati o los jóvenes cocineros Javier Sanz y Juan Sahuquillo Javier Sanz y Juan Sahuquillo. Unos protagonistas de lujo que hacen brilla más si cabe el exquisito vino de esta D.O.

Visitamos la Bodega Redonda, una edificación del siglo XIX que, en la actualidad, alberga la historia y el patrimonio vitivinícola de una región ,muy ligada al vino. Unas paredes, que además, desde los años 80 acogen a la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena. Esta es, sin duda, una parada obligatoria para los amantes del vino.

Coger la uva en el momento preciso. Catarla cada día. Mirar al cielo permanentemente… la cosecha 2022 vive su momento decisivo. La vendimia convierte el viñedo valenciano en un trasiego de ir y venir constante. Los vendimiadores se afanan en cortar la uva con mimo siguiendo la melodía que marcan los enólogos… Es un momento vital.

Es tiempo de vendimia y Bodega Sierra Norte ha decidido que los winelovers disfruten la experiencia. La bodega con sede en Calderón ha preparado para el próximo domingo 2 de octubre una jornada especial que permitirá a todos aquellos que decidan acompañarlos participar en todo el proceso de vendimia y elaboración que estos días tiene un ritmo frenético.

Cada vez son más los enólogos que encuentran diferencia y tipificación dentro de una misma parcela y de un mismo viñedo. Es la zonificación de la zonificación o lo que es lo mismo, encontrar pequeños rincones mágicos que son capaces de dar vinos con matices diferentes, que viñas similares situadas a solo un puñado de metros.

Todo empezó en el año 1957 cuando un grupo de agricultores de Fuenteálamo (Albacete) se asociaron en forma de cooperativa formando la Cooperativa del Campo «San Dionisio», que es lo que  hoy en día conocemos como Bodegas San Dionisio Sociedad Cooperativa. Todos los socios fundadores supieron compaginar su trabajo de agricultor con el de emprendedor