Actualidad

En Ruzafa hemos vuelto a los orígenes. Fue allí donde comprobamos cómo con dos ingredientes básicos se puede hacer un plato que se convierte en un auténtico manjar: pan y aceite. Entre la infinidad de combinaciones que permiten estos sencillos pero exquisitos productos, los panes del Horno San Bartolomé y los aceites de la Cooperativa de Viver

Mar Lafuente En 2015, Bodegas Bocopa sacó al mercado ‘Fuego Lento’, un vino que supone toda una filosofía. Transmite una manera de entender la vida que a veces olvidamos aplicar, sin prisas, sin sobresaltos y con la paciencia como base de todo. Más de cinco años después y tras haberle dedicado el tiempo y el […]

El Museo Escultor Navarro Santafé (MUENS) acoge en sus instalaciones la exposición ‘Las Virtudes de la Escultura’ donde se puede disfrutar de un singular maridaje entre las obras del famoso autor del ‘Oso y el Madroño’, Antonio Navarro Santafé, y los vinos más especiales de la bodega alicantina Las Virtudes. 

‘El tiempo es un lujo’, el documental que puso en marcha la DOP Alicante sobre el vino más prestigioso de Alicante, el Fondillón, ha sido nominado por el Festival de Cine de Málaga para competir en la sección ‘Cinema cocina’. 

La Cooperativa de Viver lanza un concurso para dar una segunda vida a los envases. Una iniciativa basada en la creatividad y la sostenibilidad, que tiene como premio un lote con sus productos. ¿Te animas a participar?

El próximo 31 de mayo tendrá lugar la séptima edición del concurso de catas ‘Desafío en Copa’. El certamen se realizará presencialmente en el Hotel Valencia Oceanic, un evento dirigido tanto a profesionales como a aficionados en la cata del vino.

Han pasado muchos años, incluso siglos, pero ella sigue intacta, con sus barriles altos y ese olor a vermut que te transporta precisamente a ese pasado que es casi imposible de adivinar al salir de Casa Montaña y pasear por el barrio del Cabanyal-Canyamelar.

El enoturismo valenciano ha explotado de manera definitiva y Requena se ha convertido en uno de sus epicentros. La ciudad del interior esconde en su barrio de La Villa un marco excepcional para los visitantes que deciden perderse entre sus estrechas callejuelas enjalbegadas subiendo la cuesta de las carnicerías previo paso por su Fortaleza.

Hoy nos desplazamos a la paradisiaca playa de la Pobla de Farnals de la mano de Vittore, un remanso de paz a tan solo ocho kilómetros del centro de València donde se asienta Meraki Beach. Un hotel cuya terraza se encuentra abierta al disfrute de todo aquel que desee disfrutar de la fusión de las tonalidades del Mediterráneo y los amaneceres más impresionantes. 

Con el buen tiempo llegan las reuniones familiares y con amigos, por ello, Vegamar ha creado el Pack vídeo Receta Gourmet Fideuà, que incluye todo lo necesario para realizar dos recetas: habitas baby con jamón ibérico y huevos rotos y una fideuà de zamburiñas y alcachofas.