Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
3 May, 2023
Mar Lafuente
Una vez más, los vinos bajo el sello de calidad de la Denominación de Origen Protegida Alicante han conquistado al jurado del concurso internacional de vinos Bacchus 2023. Este reconocido certamen es el único internacional de vinos en España que pertenece a VINOFED, la federación que integra los concursos más reputados a nivel mundial; además del único concurso a nivel nacional reconocido por la OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino) y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) de España.
El jurado del concurso está formado por una selección de lujo que evalúa y reconoce la calidad de los vinos presentados al concurso. Periodistas especializados, sumilleres, enólogos, Masters of Wine, Masters of Sommelier, entre otras personalidades relevantes en el sector son los que forman el jurado de esta edición que ha otorgado cuatro medallas que se van a las tierras que abarca la DOP Alicante. En concreto, dos bacchus de oro, uno para Laudum Monastrell 2021 de Bodegas Bocopa y Galeam Dry Muscat Organic Wine 2022 de Bodegas Murviedro y dos de plata, para Patojo 2021 de Bodega Las Virtudes y el otro también para Bodegas Bocopa, concretamente para su Laudum Roble 2021.
Galeam Dry Muscat es uno de los vinos que elabora Bodegas Murviedro con la variedad Moscatel. “Galeam”, en latín casco, simboliza el amparo de un pueblo ante las adversidades. Así, este vino pretende preservar la tierra y las tradiciones para transmitirlas a futuras generaciones y alcanzar la máxima plenitud en sus vinos. Para su elaboración realizan una cuidadosa selección de las mejores uvas de esta variedad que reina en el territorio alicantino; posteriormente realizan una maceración pelicular en frío sobre prensa neumática y una fermentación con adición de levaduras seleccionadas. Un vino que, además, es apto para veganos y vegetarianos que armoniza a la perfección con calderetas de pescados, fideuà, paellas, mariscos y carnes blancas.
Color: amarillo con matices verdosos, muy brillante.
Aroma: muy intenso y de gran complejidad, con un amplio abanico de aromas a frutas exóticas (lichis, maracuyá…), matices florales y ligera nota mineral.
Boca: vino sabroso y aromático, envolvente pero fresco, muy persistente.
Laudum Monastrell es un vino tinto con cuatro meses de crianza que elabora Bodegas Bocopa. Está elaborado a partir de cepas viejas de Monastrell, la variedad predominante en Alicante, de más de 40 años cultivadas de manera tradicional y sostenible en las comarcas alicantinas del medio y alto vinalopó. Un vino fresco que acompaña perfectamente a una gran variedad de platos, pero sobre todo con carnes blancas, rojas, guisadas y estofados. También el compañero perfecto de tapas y aperitivos, jamón, embutidos y queso o uno de los platos más tradicionales de la Comunitat: paellas y arroces.
Color: rojo cereza intenso adornado de tonos violáceos.
Aroma: se distinguen notas de violetas rodeadas de un fondo de frutas negras maduras, especias y toques balsámicos. Tras una suave aireación en la copa su complejidad se acrecienta y aparecen recuerdos sutiles a dátiles, higos, pastelería y monte bajo mediterráneo.
Boca: se muestra estructurado y sumamente afrutado. Su tanino maduro recuerda un tacto aterciopelado y garantiza una larga vida a este vino. Un final muy largo impregna el paladar de notas especiadas, balsámicas y minerales.
Otro de los premiados, en este caso con medalla de plata, ha sido otro de los vinos de Bocopa que pertenece a la gama ‘Laudum’: Laudum Roble. Este es un vino ecológico con cuatro meses de crianza en barricas de roble como bien se puede apreciar en su nombre. También está elaborado con uvas de monastrell que nacen en cepas viejas de más de 40 años, aunque en este caso se le añade otra variedad, uvas syrah que nacen de cepas de 15 años. Es un vino muy intenso con un profundo color violeta, destacan los frutos del bosque, con especies muy discretas y bien integradas en nariz; y en boca es fresco, moderno, fino y elegante.
Bodega Las Virtudes también se ha hecho con una medalla de plata para su vino Patojo. Este es un monovarietal ecológico, también de la variedad monastrell. Un vino muy apreciado por su carácter apasionado y arraigado. Las tierras pedregosas y calizas donde nace le convierten en un vino de gran estructura que le permite pasar diez meses en barrica nueva para afinar y completar el perfil balsámico de esta variedad. Es un tinto rojo oscuro y brillante, con nariz profunda y que representa a la perfección lo que es una Monastrell del mediterráneo interior.
Con estas cuatro medallas, por supuesto se reconoce la calidad de estos cuatro vinos en concreto, pero también se pone en valor, una vez más, el buen trabajo que se está haciendo en el territorio que abarca la Denominación de Origen Protegida Alicante.
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