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El verano pide recetas ligeras pero sabrosas, preparaciones sencillas y un trago refrescante tanto para el cocinero como para los comensales. En todo ello han pensado dos expertos valencianos, Ricard Camarena, y el maestro cervecero Rafael Sánchez, a la hora de proponer un maridaje atípico para un verano atípico.

Siempre que tenemos la oportunidad de conocer lugares nuevos vamos a visitarlos, viajando a otras ciudades y olvidándonos de los rincones que no conocemos aún de nuestra ciudad. Este verano es perfecto para terminar de enamorarte de tu tierra. Al no poder viajar muy lejos y por las circunstancias en las que nos encontramos, es el momento ideal para conocer bien Alicante si no lo sabes todo sobre esta provincia o repetir en caso de ya haber podido disfrutar de todos sus servicios.

Hace ya diez años que el mundo del vino cautivó a Víctor López, sumiller y Community Manager de Bodegas Bocopa. Siendo fiel a su pasión por la comunicación, empezó encargándose de las redes sociales de la bodega, después también empezó a trabajar la publicidad y el marketing de esta, hasta ahora que se ha convertido en el responsable de comunicación de Bocopa.

Si tienes pensado quedarte cerca de casa este verano hay muchos lugares para descubrir haciendo excursiones en el día. A principios de esta semana estuve visitando la Cooperativa de Viver, que se encuentra a 45 minutos del centro de Valencia, en la Comarca Alto Palancia, en Castellón.

En la era de Trump y el proteccionismo, unidos al soporte de lo cercano y lo local por convicción o por la obligación contraída a raíz de la pandemia, es normal que miremos hacia lo nuestro como primera opción.En el caso vinícola, además, el buen hacer de las Denominaciones de Origen y de los bodegueros ha hecho el resto.

Disfruta con tu familia de uno de los mejores momentos de un viñedo, ¡la vendimia! La bodega Besalduch Valls & Bellmunt ha pensado en lo especial que puede ser recoger los racimos y pisar uva para hacer mosto.

las 11 DO catalanas dan el pistoletazo de salida al mes de agosto con una agenda llena de actividades

las estimaciones con las que trabaja el Consejo Regulador Rías Baixas se aproximan a la cifra de 37,5 millones de kilos de uva para la presente campaña

La DO Utiel-Requena selecciona sus últimos vinos representativos de 2020, correspondientes a las categorías las categorías de Blanco y Tinto madurados en barrica y Tinto joven de Bobal.

Hay quien, a su pesar, no puede marcharse de vacaciones ni siquiera a 10 km de su ciudad mientras otros muchos la abandonan. ‘La gente huye de esta ciudad en agosto cuando más me gusta. No me muevo de aquí, no me quiero mover…’ Esto cantaban Los Lunes Que Quedan hace casi ya dos décadas, pero sigue vigente hoy.