Zona DO

Santo Domingo ha sido la ciudad elegida por la DO Rías Baixas para poner el punto y aparte a su promoción internacional de 2022. El pasado martes 29, los vinos de Rías Baixas protagonizaron un showroom para prescriptores y una cata formativa para sumilleres.

Hemos vuelto a uno de esos lugares en los que nos sentimos como en casa porque llevan el significado del cooperativismo al máximo nivel. Hablamos de Coviñas, un proyecto en el que forman parte más de 3000 familias para defender con gusto y estilo esa afamada tierra de viñas: la comarca de Requena-Utiel.

Puede que algunos empiecen ahora a descubrir a Fernando Medina. Ha ganado presencia en primera línea desde su nombramiento como consejero delegado de Dominio de la Vega y, más recientemente, por ser la figura que representa al Cava de Requena en el Consejo Regulador del Cava, con voz y voto, por primera vez en la historia.

Este sábado 3 de diciembre tendrá lugar la XI Edición del Certamen Enológico Fiestas de la Virgen, que constará de dos actividades: el Concurso de Catadores Amateur y posterior entrega de premios, y la conferencia a cargo del enólogo Joaquín Gálvez.

La añada 2021 sale al mercado tras el éxito del lanzamiento de la primera en el mercado nacional e internacional. Son vinos enfocados a la alta gastronomía, que aportan un valor añadido, defienden el origen y constatan los rigurosos controles de calidad de la DO Rueda.

Javi Revert tuvo un sueño: emprender un proyecto personal en las viñas de su abuelo en las que jugaba cuando era un niño. Siente por la figura de su abuelo una admiración que emociona. La misma emoción que pone a su pasión por la viticultura.

Albacete acogió las jornadas ‘Disfrutando momentos inolvidables’, un encuentro en el que las bodegas de la DO Almansa se dieron cita para poner en valor y divulgar las virtudes de sus vinos.

Ambos recuerdan aquella etapa con la sonrisa en los labios. Apenas eran unos niños cuando sus padres decidieron quedarse una finca en San Antonio de Requena, como guiño al regreso a los orígenes de su familia paterna. Nadie entonces imaginaba, ni siquiera sus padres, la altura de vuelo que aquella inversión iba a alcanza: ‘Chozas Carrascal’.

Dos grandes enólogas que comparten tradiciones familiares ligadas al cultivo de la vid. Desde bien pequeñas han tenido una fuerte conexión con el mundo del vino que no ha parado de crecer. Juana Madrigal del viejo mundo y Nerea Tomás del nuevo, crean una simbiosis perfecta de conocimientos que les permite desarrollar grandes vinos, los de Bodegas Bocopa. 

La Ruta del Vino Jumilla vuelve a sorprendernos con una extraordinaria experiencia enoturística. Siguen sacándole partido al Bus de la Ruta y esta vez toca Cata la Historia, con Jumilla como protagonista. Durante la experiencia se visitará el conjunto arqueológico de Coimbra del Barranco Ancho en la Sierra de Santa Ana de Jumilla, para posteriormente llevar a cabo una visita y cata en Bodegas Luzón.