Zona DO

José Manuel Moratalla, ese niño que creció acompañando a su abuelo y a su padre viticultores al campo y que disfrutaba tras la vendimia del olor a uva fermentando en la bodega del abuelo, ubicada dentro de la propia casa familiar, decidió crear en 2013 un proyecto junto a su mujer Virginia para “poner en valor” la uva autóctona de la Manchuela, la bobal. Nació así Bodegas y Viñedos Moratalla, una bodega con un alto componente artesanal que busca elaborar los vinos “como los hacían nuestros antepasados”, con la mínima intervención posible y “buscando transmitir totalmente la esencia de la uva; lo que nos da el terroir”.

El salón Europa del Hotel Meliá de Alicante acogerá el próximo 25 de marzo el IV Salón Profesional de Vinos Alicante Denominación de Origen Protegida, en el que 28 bodegas presentarán sus novedades y propuestas enoturísticas y que este año contará con una conferencia del chef Quique Dacosta y del crítico gastronómico Mikel López Iturriaga (El Comidista).

Ahora que los últimos humos falleros ya vuelan a muchos pies de altura, y que llega la primavera, empieza el momento álgido del turismo del vino. Una de las opciones más destacadas son las Rutas temáticas Utiel-Requena, promovidas por la Asociación Ruta del Vino Utiel-Requena. Los visitantes pondrán encontrar más allá del recorrido y las paradas, como alojamientos, restauración, bodegas y museos. 

Luis Jiménez, uno de los cuatro enólogos que forman parte del proyecto Cien y Pico, es un enamorado y un auténtico defensor de su tierra, la Manchuela. Un territorio enclavado entre dos ríos, el Júcar y el Cabriel, con unas características para el cultivo del viñedo “maravillosas”, con un enorme potencial, y del que están saliendo vinos “de una calidad altísima”. Una zona que el enólogo no duda en calificar como “la nueva Mesopotamia”.

En el seno de la DOP Alicante y en la localidad en Pinoso se ha constituido la Cofradía del Fondillón, compuesta por elaboradores certificados de este producto y estrechos colaboradores en su difusión, que tiene como objetivo hermanar a los productores y compartir inquietudes, proyectos y colaborar en la difusión y prestigio de este vino histórico.

Los vinos de la D.O. Monterrei estarán presentes maridando los platos elaborados con productos de calidad de Galicia en los showcookings del Fórum Gastronómico, programados por la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria, AGACAL.

El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena asiste estos días a la feria Foodex Japan 2019, el certamen más relevante del sector agroalimentario del país nipón que reúne vinos y alimentos de los cinco continentes, y en el que acompaña a ocho bodegas de la DO en la promoción de sus vinos en el importante mercado japonés.

El Salón Internacional Enomaq celebrado a finales de febrero en la Feria de Zaragora ha galardonado en la categoría “Vino Singular”  al vino Cien y Pico Knight Errant, presentado por el enólogo Luis Jiménez García.

Grandes Vinos se ha unido con el Festival de Cine de La Almunia FESCILA para lanzar una edición especial del Corona de Aragón Crianza 2015 conmemorativa del 125 aniversario del nacimiento del cineasta almuniense, Florian Rey.

Viñas del Vero Gran Vos cumple 25 años desde el lanzamiento de su primera añada. En 1993, Viñas del Vero Gran Vos Reserva se presentó para conmemorar la inauguración de la actual bodega líder del Somontano. Hoy, este vino único fruto del minucioso trabajo de selección enológica, se ha convertido en uno de los principales protagonistas del panorama vitivinícola español.