Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Castelló siempre ha sido una tierra de excelentes vinos. El origen vitivinícola de esta provincia valenciana se remonta a la mismísima época de los fenicios, entre los siglos VIII y IX a. C. Pero no fue hasta el periodo romano cuando se inició la verdadera expansión de la vid y el vino por varias de sus localidades más emblemáticas, como Les Useres, Almedíjar o Sant Mateu. A lo largo de su era más dorada, del siglo XVI al XX, destacaron varios de sus vinos, como el Murviedro de la zona del Palancia-Mijares o el Carlon del Maestrat, ambos alcanzando un importante reconocimiento fuera de nuestras fronteras.
Sin embargo, a principios del siglo XX dos acontecimientos decisivos supusieron el declive de los vinos de la terreta. Por un lado, la llegada de la filoxera en 1902, un insecto procedente de América del Norte que atacó de una manera brutal la viticultura mundial, devastando los viñedos y arruinando las zonas vitivinícolas de España. Y, por otro, la Ley del Estatuto de la Viña del Vino y de los Alcoholes que supuso la prohibición de la plantación y venta de cepas y el consumo de vinos de variedades híbridas. Lo que propició el arrasamiento y abandono de miles de hectáreas de viñedos y de los cuatro mil agricultores que vivían del vino tan solo resistieron doscientos.
Pero como buena uva nunca muere. A principios de los años noventa y tras la pérdida de casi una generación de viticultores en toda la región, resurgió un movimiento impulsado por un pequeño grupo de supervivientes que decidieron unirse con el fin de crear lo que hoy se conoce como la Indicación Geográfica ‘Vins de la Terra de Castelló’. Una figura de calidad que garantiza la producción de obtenidos íntegramente de uvas cultivadas en viñedos de las tres subzonas vitivinícolas: Alto Palancia-Alto Mijares, Sant Mateu y Les Useres-Vilafamés.
Actualmente, la entidad la componen quince bodegas de distintos puntos de Castelló que velan tanto por la calidad y la prestigiosa personalidad de sus productos como por el reconocimiento de sus vinos en el mercado nacional: Alcovi, Almarós, Barranc dels Cirers, Bellmunt & Oliver Viticultors, Besalduch, Valls & Bellmunt, Castells i Montoliu, La Canetana, Barón d’Alba, Cooperativa de Viver, L’Estanquer, Bodega Flors, Mas de Rander, El Mollet, Vino y Cultura, Bodega Les Useres y Vega Palancia.
David Carot: «Nuestra cooperativa es un motor para Viver y el Alto Palancia»
Más de 20 años después, han conseguido colarse en premios donde se reconoce la innovación como premisa fundamental. Ahora, son candidatos a ganar el galardón a «Mejor Empresa del Año», otorgado por el periódico Mediterráneo. Para celebrarlo nos tomamos una copa con su presidente David Carot.
Les Useres conquista a los amantes del vino con su VIII edición de la Fira del Vi
La VIII edición de la Fira del Vi vuelve a Les Useres después de dos años de parón. Toda una oportunidad para conocer en detalle
vinos cultivados en unas tierras que cuentan con gran historia vitivinícola.
Una experiencia estelar con las catas nocturnas de Bodega Flors
Los días 4 y 18 de junio vuelve una de las actividades más esperadas de Bodega Flors. En un lugar privilegiado de Les Useres y bajo el título “Cata bajo las estrellas” esta casa castellonense lleva ofreciendo con rotundo éxito durante varios años increíbles noches de verano acompañadas de sus vinos.
Vuelve la Feria Gastronómica de Alcossebre
Estas jornadas, que buscan dar a conocer y promover el consumo de productos de proximidad se celebrarán el 6, 7 y 8 de mayo en la calle Rench. El pistoletazo de salida será el viernes a las 17:00 con la apertura del recinto de la Feria e irá seguido de un showcooking en directo. Además, a lo largo de todo el fin de semana se realizarán catas diversas, conciertos, y estarán disponibles más de 20 stands ‘Castelló Ruta de Sabor’.
Clos d’Esgarracordes logra un oro en el Real Casino de Madrid
La bodega Barón d’Alba ha conseguido una medalla de oro en la tercera edición del Concurso de vinos Real Casino de Madrid para su Clos d’Esgarracordes Tinto Crianza 2018. Esta referencia ha sido reconocida por un prestigioso jurado experto presidido por María Isabel Mijares, en un certamen adherido a las normas y los estándares internacionales más exigentes.
A mi Aire Blanco, la nueva joya de Bodega Flors
Bodega Flors acaba de lanzar su nueva joya enológica, A mi Aire Blanco. La casa castellonense ha elaborado un vino basado en la variedad garnacha blanca, cultivada en el municipio del interior de la provincia de Castellón, Lucena Del Cid. Unos viñedos ubicados a 875 metros sobre el nivel del mar que dan la esencia a esta nueva referencia.
Bodega Alcovi consigue dos platas en el Concurso de Vinos Real Casino de Madrid
La casa castellonense Bodega Alcovi Almedijar ha conseguido dos medallas de plata en la III Edición del Concurso de Vinos Real Casino de Madrid. Los premios se han otorgado al vino tinto Señorío de Almedijar y la referencia Alma de Espadán Cabernet Sauvignon, ambos elaborados a partir de uvas localizadas en el parque natural Sierra Espadán.
Vive la Semana Santa en Bodegues Besalduch
Bodegues Besalduch Valls & Bellmunt ha elaborado un listado con las actividades que puedes realizar en sus instalaciones durante Semana Santa. La bodega de Sant Mateu dispone de una agenda llena de propuestas enoturísticas para que disfrutes en familia, con amigos o en solitario en un entorno rural.
Vinos de Castellón en Barcelona Wine Week 2022
Bellmunt Oliver Viticultors de Cabanes y Bodega Flors estarán presentes en la Barcelona Wine Week 2022, la segunda edición de un certamen que busca ofrecer una visión global de los distintos factores que configuran el sector vitivinícola. Este año más de 600 bodegas se darán cita en una exposición que se celebrará entre el 4 y el 6 de abril.
Odisea Rosado, tercero en los premios Verema 2022
El lunes 21 de marzo Verema notificó a los ganadores de su vigésima edición. Entre dichos premiados, la Cooperativa de Viver recogió su galardón en la categoría “Mejor vino Rosado” para Odisea Rosado 2020 con un tercer puesto. Pepe Mendoza (Pepe Mendoza Casa Agrícola), asesor de la Cooperativa de Viver, también ganó el segundo premio en la categoría “Mejor vino Tinto del año 2021” con su Pepe Mendoza Giró de Abargues 2019.
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