DO Bullas

¡Vuelve a disfrutar! Así es como se presenta la X Edición Región de Murcia Gastronómica que este año regresa para celebrarse de forma presencial en su ubicación habitual, el Auditorio Víctor Villegas de Murcia entre los días 5 y 8 de noviembre. 

La Región de Murcia, que este año ostenta la capitalidad gastronómica española, está recorriendo diferentes ciudades de nuestra geografía. El pasado miércoles 29 visitó Valencia, tras haber viajado estos meses a Madrid, Bilbao, Santander, Gijón y Alicante. Su tour nacional continuará en Albacete o Almería, con diferentes eventos para prensa en los que Pablo González-Conejero, chef del restaurante Cabaña Buenavista, conocido por sus 2 estrellas Michelin y 3 Soles Repsol, es el embajador que, a través de un menú degustación de 10 tapas, hace recorrido por el mar, el interior y la huerta, maridado con vino de las Denominaciones de Origen de la Región de Murcia. 

Con motivo de la elección de la Región de Murcia como capital española de la gastronomía, el grupo de Ultraciclismo Cartagena Ricardo Fuentes ha decidido aunar su pasión por el deporte con todos esos productos típicos de la zona, realizando una ruta ciclista de tres días que consistía en visitar cada recoveco de esta Comunidad Autónoma del sureste de España.

Los consejos reguladores de Murcia han creado una nueva asociación, ‘Origen Murcia’ para poder dar una mayor proyección regional, nacional e internacional a sus productos, unas elaboraciones que son patrimonio natural y cultural de la zona. Con esta marca, lo que se busca desde las denominaciones de origen protegidas de la Región de Murcia, es potenciar los alimentos típicos de su territorio.

La D.O. Bullas celebró, el pasado 21 de junio, el que sería su XIV Certamen de Calidad de Vinos DOP Bullas y una vez más entregó un gran número de medallas, 6 Platas, 10 Oros y 1 Gran Oro. En esta ocasión el evento ha sido celebrado en una fecha inusual y al aire libre, cumpliendo con las medidas sanitarias exigidas, siendo el lugar elegido un paraje idílico de viñedos de la DOP Bullas situado a 800 m de altitud y rodeado de las montañas que tanto caracterizan al Noroeste de la Región de Murcia.

Después de que el Consejo Regulador anunciase, el pasado mes de marzo, que la Muestra de Vinos con Denominación de Origen Protegida Bullas posponía su fecha hasta nuevo aviso, ha anunciado, recientemente, que el próximo 21 de junio se celebrará, finalmente, la XIV Edición del Certamen de Calidad de Vinos de la DOP Bullas.

La Denominación de Origen Bullas nos acerca a sus vinos tintos jóvenes y nos desvela los secretos y las virtudes que se esconden detrás de estas elaboraciones.

La DOP Bullas comunica que, con el fin de adaptar la normativa nacional en lo referente a plantaciones y replantaciones de viñedo para ayudar a los viticultores a sobrellevar las dificultades derivadas de la Covid-19, la norma establece diversas modificaciones.

La DO Bullas es la zona vitivinícola situada al noroeste de la región, en un enclave montañoso de interior, lejos de los tradicionales núcleos de tránsito. Un territorio que muestra ciertas peculiaridades respecto al resto de regiones de la geografía murciana. La cultura del vino en esta zona persiste desde hace más de 2000 años. La creación del Museo del vino de Bullas tuvo como objetivo contribuir a la pervivencia del recuerdo de una de las formas de vida que, a lo largo de la historia, ha formado parte de esta región.

La Consejería de Turismo, Juventud y Deportes de la Región de Murcia, celebró el pasado martes 16 de marzo, en el auditorio El Batel de Cartagena, la I Gala de Calidad Turística donde se reconoció el esfuerzo que hacen las instituciones y empresas murcianas por la calidad turística.