Zona DO

José Juan Reus Reus se acaba de convertir en el nuevo presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante, resultado de las elecciones a estos organismos, y que recoge el testigo histórico de Antonio M. Navarro con la nueva junta directiva.

El nuevo vino de Merseguera de Baldovar 923 ya está en el mercado: Arquela 2020. Es un blanco mediterráneo DO Valencia que expresa la autenticidad del paisaje y los sabores del Alto Turia. Un vino muy especial con el que la bodega se reafirma en su objetivo de “avanzar hacia la pureza en forma de vino”, explica Nito Alegre.

Con motivo del día de la Monastrell, el Consejo Regulador de la DOP Alicante ha preparado unas jornadas de formación y sensibilización en varios colegios del Vinalopó. En estas disfrutarán con actividades de juegos y aprendizaje sobre esta variedad tan característica de la zona. La primera de las tres jornadas ya se ha realizado con éxito. 

El terruño del valle de Fontanars dels Alforins es un canto de sirena que atrae a los mejores profesionales del sector del vino. Allí bajo los pequeños rayos de sol que asoman por la montaña y rodeados de un paisaje inigualable nos encontramos con el reputado enólogo valenciano Rafa Cambra.

Cooperativa de Viver ha ganado el premio en la categoría de Innovación por su trabajo en el Agroturismo que comenzó en 2010 difundiendo la cultura del Aceite de Oliva Virgen Extra y la tradición vitivinícola que existía en la zona.

En un enclave único, fusionamos su propuesta gastronómica con las referencias más exclusivas de Bodegas Nodus. Delante de los fogones el evidente talento de Pablo Margós, chef ejecutivo del Grupo Gastro Tinquet.

Con motivo del día de la monastrell que celebra la DOP Alicante el 12 de noviembre, se pone en valor la vinculación de esta variedad con el territorio a través de este artículo del presidente del CRDOP Alicante, Antonio M. Navarro.

Con motivo del día de la Monastrell, Félix Cabello explica aspectos de esta variedad tan singular como historia y origen, características o zonas de cultivo.

La DO Jumilla cuenta con el prestigio y el reconocimiento del mundo vitícola. Sus escarpados campos llenos de rocas calizas y terrenos arcillosos dan pie a que en ellos florezca, de forma natural, la uva autóctona de la zona, la monastrell. Un cultivo que podría tildarse de milagroso debido a las vicisitudes que la climatología ofrece en esta área de la Península Ibérica. Una ardua tarea que viene acompañada de múltiples éxitos; vinos de un nivel superior nacidos de esas cepas de baja producción pero de una calidad sin igual.

El blanco Cañada La Torre, elaborado con la mítica variedad Malvasía y el tinto CV05 de Cabernet Sauvignon se unen a la nueva añada de Vallejo Avenas Chardonnay expresando con acierto el terruño de sus orígenes.