Dos vinos, dos paisajes y una misma filosofía: la nueva apuesta de Bodegas Enrique Mendoza

Bodegas Enrique Mendoza cierra el año de la mejor de las formas, ampliando su catálogo con dos nuevas referencias que refuerzan su vínculo con el territorio y la viticultura de origen. Hablar de esta bodega es hacerlo de una de las más emblemáticas el vino alicantino. Un proyecto familiar ha construído sus cimientos desde la […]

23/12/2025 Zona DO Sin comentarios

Kelin: la capital íbera que dominó el territorio de Utiel-Requena

La península ibérica ha sido tierra de muchas civilizaciones. Y la Comunitat Valenciana no es una excepción, por ella han pasado íberos, romanos, árabes y fenicios entre otras. Uno de esos vestigios que dejan claro el paso de la historia, y de sus respectivas civilizaciones, es el yacimiento de los Villares, ubicado a escasa distancia de la localidad valenciana de Caudete de las Fuentes.

23/12/2025 Actualidad Sin comentarios

En esta Navidad, turrón de… vino

Mª Carmen González Su aroma y su intenso color rojo oscuro ya nos indican que no estamos ante un turrón cualquiera. Su creador, tampoco: Albert Adrià, uno de los mejores y más creativos chefs del mundo, formado en las cocinas de El Bulli de su hermano Ferran.  Se trata de todo un cabernet sauvignon convertido […]

21/12/2025 Actualidad Sin comentarios

Utiel-Requena pone rostro a sus Viñerones en un vídeo que marca la llegada de sus primeros vinos

Con la llegada al mercado de los primeros vinos Viñerón DO Utiel-Requena y las fiestas navideñas, la Denominación de Origen Utiel-Requena ha presentado un nuevo vídeo para seguir dando a conocer este proyecto, que pone en valor a los 9 viñerones que actualmente están inscritos.

17/12/2025 Zona DO Sin comentarios