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El Yantar: Toda la esencia de las recetas de interior en la Mostra

Debuta en la plaza de la Mostra. Carlos Cervera es uno de esos chefs ‘cocinados’ a sí mismo a base de esfuerzo, tesón, pasión y enorme sacrificio. Sacrificio de dejarlo todo por su pasión por los fogones.

27/03/2024 Gastronomía Sin comentarios

Comerse los pueblos entre quesos, embutidos y dulces

La Mostra Proava saca pecho en cada edición de los alimentos tracionales de proximidad. Y una buena muestra de esto se dará cita también en esta 34ª edición. Uno de los productos que brilla en cada Mostra es el embutido artesano.

27/03/2024 Gastronomía Sin comentarios

Los 65 vinos y los 4 aceites premiados que no debes perderte en La Mostra

En cada edición de La Mostra se lleva a cabo también el Concurso Oficial de Vinos de la Comunidad Valenciana, organizado por Proava, con el objetivo de dar brillo a la excepcional calidad de los vinos elaborados en las tres provincias valencianas. Este año se han presentado más de 300 referencias y se han otorgado 65 medallas.

27/03/2024 Actualidad Sin comentarios

Enoturismo CV y Pascua: planea tu escapada inolvidable

Con la llegada de la Semana Santa arranca la ‘temporada alta’ para el enoturismo en la Comunitat Valenciana, aunque bien es cierto que este vive un momento dulce y las visitas de los amantes del vino y la gastronomía llenan de visitantes los pueblos, bodegas, restaurantes y hoteles del interior de la Comunitat Valenciana cada fin de semana.

27/03/2024 Enoturismo Sin comentarios

A sorbos y bocados

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