Perfiles

Álvaro Palacios: Grandes vinos de minifundio

El Winemaker Álvaro Palacios ha llevado al extremo los vinos de alta expresión. Acaba de recibir 100 puntos Parker en su L’Ermita 2013, un nuevo espaldarazo a su filosofía.

Roberto Rodríguez: Tres décadas en el Palacio

Es uno de los enólogos más prestigiosos de España. Lleva más de 30 años desempeñando ese papel en Bodegas Palacio, un clásico dentro de las firmas riojanas.

Raúl Pérez: Ese loco bajito… y enorme enólogo

Raúl Pérez pasa por ser hoy en día el enólologo de moda. Lejos de los focos mediáticos la unanimidad de la crítica especializada de todo el mundo, le sitúan en los más alto del ‘Reino del Vino’.

Pablo Calatayud. Con el alma del Guerrero de Moixent

Pablo Calatayud es uno de los enólogos y bodegueros más notables de la Comunidad Valenciana. Su firma Celler del Roure se ha convertido en una referencia obligada del panorama vinícola español conquistando incluso a la más prestigiosa crítica internacional.

Diego Fernández: El enólogo ilusionista

Diego Fernández Pons es uno de los enólogos más brillantes de la Comunidad Valenciana. Es difícil que no hayan probado algún vino suyo, aunque quizás lo asocien más rápidamente a Bodegas Enguera, con Blanc de Enguera, Paradigma o Megala como estandartes.

José Salón: Pasión por un terruño

Bodegas Pasiego es una de esas firmas que entrarían dentro de los ‘Vinos de Garaje’. Cuidan con esmero todo el proceso, siendo José Salón la cabeza visible de un proyecto familiar.

Manuel Olmo: El ‘demócrata’ del vino

Manuel Olmo es uno de los pilares de Sierra Norte, una de las firmas más destacadas del sector responsable de los vinos Pasión y otras referencias de éxito como Cerro Bercial, Fuente Seca o Ladera de los Cantos.

Rafa Navarro. El señor de los viñedos

Rafa Navarro es el responsable de la parcela de viticultura de la firma Hispano Suizas, una de las más destacadas de la zona productora de Utiel-Requena. Además es una de las personas más reconocidas por el resto del sector.

Javier Gandía. El hombre que asumió el gran reto

Javier Gandía y sus hermanos tienen el difícil reto de mantener el elevado nivel al que las anteriores generaciones han llevado a la firma valenciana Vicente Gandía.

Tania Arastey. La dama del vino

Tania Arastey dirige el proyecto de Bodegas Vegamar, que desde hace un año cuenta con una ‘bodega urbana’, Vegamar Selección en la Calle Colón de Valencia, como complemento a la espectacular Finca de la localidad de Calles.