Casa Las Monjas
Clos de Lôm
DO Valencia
Monastrell, Garnacha y Arcos

Ponemos rumbo a las tierras de Fontanars dels Alforins para adentrarnos en la filosofía de Clos de Lôm, una bodega que ha sabido reinterpretar la riqueza de su entorno a través de un viticultura madura y precisa. Su etiqueta Casa Las Monjas rinde tributo al paraje y a la historia del enclave donde se asientan sus viñedos. Este tinto nace de un ensamblaje muy bien meditado de Monastrell, Garnacha y la autóctona Arcos, cultivadas en parcelas de suelos calizos. Con una vinificación cuidada y una crianza en roble que respeta al máximo la fruta, el vino destaca por su equilibrio, elegancia y un marcado carácter mediterráneo que refleja la esencia del valle.

Color: rojo rubí intenso de capa media-alta, limpio y con atractivos destellos granates.

Aroma: expresivo y mediterráneo, con notas de fruta roja madura, especias dulces, toques balsámicos y un sutil fondo de madera tostada.

Sabor: jugoso, potente pero sedoso en boca, con taninos maduros bien integrados y un final largo, fresco y persistente.

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