Gastronomía

Vividora Bodegas Arráez DO Utiel-Requena 100% Bobal Las uva con la que está elaborado el vino que os vamos a proponer hoy nos traslada de un sorbo al territorio vitivinícola de la Denominación de Origen Utiel-Requena. Y es que os proponemos Vividora, un monovarietal muy especial que elabora Bodegas Arráez con la uva Bobal. Este […]

Nos vamos hasta el territorio de la Denominación de Origen Costers del Segre para proponeros la copa del día de hoy: Mil Sons 2020 de la bodega Antoni Giribert.

Al vent Sauvignon Blanc Coviñas DO Utiel-Requena Sauvignon Blanc Nos trasladamos hasta el territorio vitivinícola de la Denominación de Origen Utiel-Requena para proponeros la copa del día de hoy: Al Vent Sauvignon Blanc de Coviñas. Se trata de un vino blanco monovarietal de Sauvignon Blanc fresco, jóven y ligero perfecto para lo que queda de […]

Benito Santos Albariño Benito Santos DO Rúas Baixas 100% albariño De un sorbo nos trasladamos hasta el territorio vitivinícola de la Denominación de Origen Rías Baixas para proponeros la copa del día de hoy: Benito Santos Albariño de la bodega Benito Santos. Un monovarietal elaborado exclusivamente con esta variedad tan característica de la zona, albariño. […]

Viajamos hasta el territorio de la DO Valencia para proponeros la copa del día: Audentia Reserva de Bodegas Murviedro.

Estola Roble Bodegas Ayuso DO La Mancha 100% tempranillo Hoy os proponemos un monovarietal de uva tempranillo vendimiada por la noche y elaborado por Bodegas Ayuso: Estola Roble, un vino que nace en tierras manchegas y que está recogido bajo el sello de calidad de la Denominación de Origen La Mancha. Color: rubí intenso y […]

Tarima Selección Bodegas Volver DOP Alicante Monastrell y syrah Hoy viajamos hasta el territorio de la Denominación de Origen Protegida Alicante para llenar nuestras copas con Tarima Selección, un vino que elabora Bodegas Volver con dos variedes: monastrell, variedad reina de la zona alicantina y syrah. Este vino nace de múltiples viñedos de la variedad […]

Mucho antes de que el rodaballo irrumpiera en nuestras vidas los pescados más populares en la década de los años 60, 70 y buena parte de los 80 en la hostelería valenciana eran la lubina y el besugo; también lo era la merluza, pero por otros motivos.

Nos vamos hasta el territorio vitivinícola de la Denominación de Origen Manchuela para proponeros la copa del día de hoy: Finca Los Halcones Viognier de la bodega Vega Tolosa.

Ponemos el punto en el mapa en el territorio de la Denominación de Origen Valencia para proponeros la copa del día de hoy: Casa Las Monjas de la bodega Clos de Lôm.