Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
6 febrero, 2025
Finca del Mar Verdejo
Bodegas Vicente Gandía
Verdejo
Hoy os proponemos un vino que pertenece a una gama de vinos monovarietales que ofrecen las variedades más representativas a nivel mundial: Finca del Mar Verdejo. Hablamos de la gama ‘Finca del Mar’ de Bodegas Vicente Gandía, una marca que hace referencia a la influencia del clima mediterráneo en la obtención de uvas de la mejor calidad con las que se elaboran estos grandes vinos.
Concretamente con Finca del Mar Verdejo, tras controlar la maduración, realizan una vendimia nocturna en el mes de septiembre para aprovechar las frescas temperaturas que ayudan a preservar los aromas. Posteriormente efectúan una ligera maceración en frío para potenciar la intensidad aromática del mosto, antes de su fermentación controlada a bajas temperaturas durante un período de 18 días.
Color: amarillo con matices de color lima, brillante.
Aroma: es intenso, muy fragante con aromas tropi-cales y notas de flor blanca.
Boca: goloso en boca, largo al paladar con una acidez muy bien integrada y un post-gusto intenso.
Si queréis conocer más sobre el proyecto Bodegas Vicente Gandía, os dejamos a continuación un vídeo:
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