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La copa del día

Desde la Copa del Día queremos ayudarles a ir conociendo los buenos vinos que elaboran nuestras zonas productoras. Habrá de todo y para todos los gustos, con información que esperemos les sea útil en su decisión ante una carta de un restaurante o en el vino que elige para casa.

Bassus dulce

En Bodegas Hispano+Suizas utilizan únicamente las mejores uvas seleccionadas y recogidas a mano en nuestros pagos y fermentadas todas las variedades en barricas de 400 litros con temperatura controlada, buscando la máxima expresión de aromas y sabores.

Pinoso Grande ecológico

Un vino de producción limitada, elaborado exclusivamente a partir de la uva autóctona de la zona: monastrell. Se trata de una clara apuesta por obtener el máximo partido del terruño del municipio de Pinoso y sus alrededores.

El Miracle 120 Aniversario

60%, Chardonnay, 40% Sauvignon BlancEl Miracle 120 Aniversario es un vino que nace para conmemorar 120 años de saber hacer y celebrar el milagro de transformar la uva en vino. Un vino con historia que nos descubre sabores nuevos.

Camino de Magarín

La finca de Villafranca de Duero está ubicada en el margen izquierdo del río Duero, en las primeras estribaciones del valle que generan sus meandros, entre las ciudades de Castronuño y Toro.

Borsao Bolé

Un vino identificado con su tierra: jóven, sabroso e intenso. Variedad: 70% Garnacha, 30% Syrah. Medida: 0,75 l. Características del Viñedo: Viñedos de entre 15 a 30 años de edad para la garnacha y de 10 años para la syrah, cultivadas ambas en suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos.

Versat

Vino de la variedad verdil, autóctona de la subzona Clariano de la DO Valencia. Los viñedos se ubican al sur interior de la provincia, en el área de Moixent.

Protos Roble

Tempranillo 100 % Menos de 25 años. Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Maceración con hollejos de 15 días a 24º C. 6 meses en roble Americano y 6 meses en botella.

1920

1920 procede de viñedos cultivados de manera artesanal y de baja producción con equilibrada madurez de azúcar y polifenoles. Zona con un clima fuerte mediterráneo.

Sericis Cepas Viejas Bobal

Clima continental con influencias del Mediterráneo. Grandes variaciones de temperaturas diurnas y nocturnas. Temperatura media anual: 13ºC. Suelos calizo-arcillosos.

El Corral

Alrededor de 12 meses entre su crianza en barricas de roble francés, americano y centroeuropeo y en botella.

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