La copa del día

Mudare Chozas Carrascal 100% Macabeo Hoy nos vamos hasta el territorio que abarca la Denominación de Origen Utiel-Requena para proponeros unnblanco muy singular: Mudare de Chozas Carrascal, un monovarietal 100% macabeo. Para su elaboración se comienza realizando una maceración pelicular de 14 días, sin control de temperatura, realizando tres bazuqueos diarios durante este periodo. Una vez finalizada […]

Juan de Juanes Vendimia bronce rosado La Viña DO Valencia Cabernet sauvignon y monastrell Hoy nos trasladamos hasta el territorio de Terres dels Alforins, en la Denominación de Origen Valencia, para proponeros la copa del día: Juan de Juanes Vendimia bronce rosado de la cooperativa La Viña. Un vino que nace en La Font de […]

De una selección de uvas de la variedad macabeo ha surgido este vino complaciente y bien equilibrado, que produce una agradable persistencia en el paladar.

Dominio de Berzal Parcelas Garnacha Bodegas Dominio de Berzal D.O. Ca.Rioja Garnacha blanca Os proponemos la copa del día: Dominio de Berzal Parcelas Garnacha, un monovarietal elaborado por Bodegas Dominio de Berzal con la variedad garnacha blanca. Las uvas utilizadas para la elaborar este vino proceden de una única parcela con un rendimiento limitado, dando lugar […]

Os proponemos la copa del día: Rosado de Fermín, un elegante y sutil rosado elaborado por Dominio De la Vega, con el carácter inconfundible de la bobal. 

Las uvas que dan origen a este vino proceden de viñedos donde se trabaja de una forma equilibrada, respetuosa y sostenible. Los suelos de cultivo cobran protagonismo, ya que son muy activos, con unas buenas condiciones biológicas que facilitan una rápida asimilación de la materia orgánica reincorporada, lo que permite obtener de ellos toda su expresión.

Aunque parece que aún queda, las navidades están a la vuelta de la esquina, por eso hoy os proponemos un vino espumoso blanc de noir, un cava de Requena. Hablamos de Tharsys Único, un cava ecológico que elabora la bodega Pago de Tharsys exclusivamente con la variedad Garnacha Tinta. 

Vino blanco joven de la variedad 100% verdil de la Sierra de Enguera. Se trata de un vino ecológico y sostenible elaborado por Bodegas Enguera. Fresco y elegante.

Hoy os proponemos un vino rosado premium que nace en la zona vitivinícola de la Denominación de Origen Utiel-Requena y está elaborado ezclusivamente con la uva autóctona Bobal. Hablamos de El Miracle Nº05 de Bodegas Vicente Gandía.

Hoy nos trasladamos de un sorbo hasta el territorio vitivinícola que abarca la DOP Alicante, concretamente hasta la zona de la Marina Alta, para proponeros la copa del día: Marnes Blanco, un vino que elabora Bodegas Xaló con la variedad autóctona moscatel.