Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Desde la Copa del Día queremos ayudarles a ir conociendo los buenos vinos que elaboran nuestras zonas productoras. Habrá de todo y para todos los gustos, con información que esperemos les sea útil en su decisión ante una carta de un restaurante o en el vino que elige para casa.
Vino Blanco Fermentado en Barrica
Pedro Ximenez – 100%. Crianza 6 meses en barrica de roble. Excelente y sosprendente combinación, para acompañar prácticamente cualquier plato.
Los viñedos de Hacienda El Espino se localizan sobre el suelo donde se libró el 25 de abril de 1707 la Batalla de Almansa, una de las más importantes para el desarrollo de la historia de España y del resto de Europa.
100% Tempranillo. Condado de Oriza 409 está elaborado con uvas Tinta del País (Tempranillo) procedentes de viñedos jóvenes y viejos de dos parcelas diferentes en los alrededores de Olmedillo de Roa. El vino pasa un periodo de crianza en barricas de roble francés de 409 días. De ahí su nombre.
Aroma: Frutal, con aromas cítricos y delicadas
flores blancas.
Boca: Sabroso y untuoso. Fresco, frutal. Buena estructura y muy buena persistencia. Fácil y agradable de beber.
Syrah (vides de 20 años), Garnacha (vides de 50 a 70 años), Cariñena (vides de 50 a 70 años). Vino de finca de la DO Montsant.
50% Garnacha & 50% Syrah. Viñedos 2.200 ha. a 700 metros de altura, en terreno pedregoso. Región DO Cariñena (Norte de España). Vinificación: Después del despalillado y estrujado, el mosto fermenta en contacto con los hollejos durante 10 días en tanque de acero inoxidable a temperatura controlada.
Ideal para acompañar ahumados, todo tipo de mariscos, ensaladas, cremas frías, platos elaborados con verduras o arroces.
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