Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Jaime Nicolau
Desde El Guardián de la Viña cada miércoles trataremos la actualidad de nuestros vinos desde esta tribuna en un ejercicio de información y opinión. De polémica cuando la haya, pero sin forzarla en absoluto. Contando lo que se cuece entre bastidores y que muchas veces queda lejos para el aficionado al vino. Pero siempre desde el respeto y el buen gusto.
La unión, con calidad, siempre hace la fuerza
Bocopa está de estreno con las nuevas añadas de productos muy consolidados como Marina Alta o sus hermanos espumantes y la llegada de un nuevo miembro a la saga: Laudum Roble, un vino que está llamado a ser referencia en su segmento de mercado.
Un año de recorrido con vosotros
Jaime Nicolau Como van a poder comprobar durante todo el mes de diciembre, cumplimos un año. Y lo van a hacer porque vamos a celebrar la Navidad de manera anticipada con numerosos sorteos con los que queremos corresponder la fidelidad de los 160.000 amantes del mundo del vino y la gastronomía que se han ido […]
Los maridajes de las burbujas valencianas
El cava valenciano regresa por tercer año consecutivo al Mercado de Colón de Valencia con un evento en el que la gastronomía acompañará la elegancia de las burbujas autóctonas. Ostras, hamburguesas gourmet y tapas selectas, servirán de acompañamiento ideal a las elaboraciones de las 10 firmas que estarán presentes en un certamen por el que en la edición de 2014 pasaron 10.000 personas.
Cava y alta cocina: Fusión perfecta
La Feria del Cava Valenciano calienta motores en su tercera edición, que volverá a tomar el Mercado de Colón de Valencia el próximo 20 de Noviembre viernes y hasta el domingo. Este año el certamen fusiona cava y alta gastronomía con los chefs Ricard Camarena y Stephen Anderson.
Preparen las agendas porque esto ya no va a parar hasta la Navidad. Las Denominaciones de Origen, las bodegas y las asociaciones de éstas comienzan el baile de eventos que nos llevará hasta estas fiestas.
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