· Fernando Murad
No está la cosa como para tirar cohetes. Algún petardo que otro, pero mascletás nada de nada. Y es que a nadie se le ocurre mezclar la política con la fiesta.
El Guardián de la Viña · Jaime Nicolau
Jaime Nicolau Llega la Navidad y con ella las compras para las copiosas comidas y cenas que se presentan apelotonadas en el calendario. Esta semana quiero contarles una opción para aquellos que vivan o visiten Valencia este fin de semana por si les sirve para sumar a su repleta nevera alimentos y vinos tradicionales. Y […]
· Fernando Murad
José Antonio López Estamos felices y queremos compartir con todos vosotros nuestra alegría. Hoy se cumple un año de ese día en el que un “loco magnífico “ Jaime Nicolau se empeñó en liderar una nave que llegara a todos los puertos donde hubiese un amante del vino, de la gastronomía, de la amistad y […]
Cuentos navideños 3: la cesta de Navidad
· Fernando Murad
José Antonio López “Pues saca la del año pasado y la ponemos junto al contenedor de basura y cuando no se den cuenta la recogemos. Como siempre, que pareces tonto. Faltaría más que los demás tengan cesta y nosotros no. Que la saques. La cesta, claro”. Ya no hay tradición ni dinero para las cestas. […]
La unión, con calidad, siempre hace la fuerza
El Guardián de la Viña · Jaime Nicolau
Bocopa está de estreno con las nuevas añadas de productos muy consolidados como Marina Alta o sus hermanos espumantes y la llegada de un nuevo miembro a la saga: Laudum Roble, un vino que está llamado a ser referencia en su segmento de mercado.
Una bodega Patrimonio de la Humanidad
Lugares diVinos · Mª Carmen González
Excavado en la roca caliza de la ladera de Saint-Nicaise, en Reims, y a 20 metros de profundidad, se esconde todo un laberinto de galerías donde maduran, desde hace años, miles de botellas de champagne.
· Fernando Murad
José Antonio López Con estas modernidades de los solsticios y otras celebraciones me enorgullece seguir fiel al belén. Qué quieren que les diga. Es lo que me enseñaron mis padres, mis abuelos y mis ancestros. En aquella época nadie se enfadaba porque pusieras un árbol en Navidad ni tampoco porque un tío barbudo saliera con […]
Un año de recorrido con vosotros
El Guardián de la Viña · Jaime Nicolau
Jaime Nicolau Como van a poder comprobar durante todo el mes de diciembre, cumplimos un año. Y lo van a hacer porque vamos a celebrar la Navidad de manera anticipada con numerosos sorteos con los que queremos corresponder la fidelidad de los 160.000 amantes del mundo del vino y la gastronomía que se han ido […]
Cuentos navideños 1: los adonnos
· Fernando Murad
José Antonio López A ver si se creen que sólo las grandes superficies, como dicen los finos, tienen derecho a poner los adornos de Navidad y dar la tabarra con los villancicos desde mediados de noviembre. Algunos los ponen a final de octubre. Palabrita del Niño Jesús. Nosotros, desde este humilde portal, vamos a empezar […]
La Valencia gastronómica de Michael Jordan
· Fernando Murad
Hubo un tiempo en que el mejor jugador de baloncesto de todos los tiempos tenía reservado, pasara lo que pasara, un fin de semana larguito en Valencia.
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