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Un año más, el Auditorio provincial de Alicante (ADDA) ha acogido una de las tardes más mágicas para la Denominación de Origen Protegida Alicante: la VIII edición de su Salón Profesional y sus Premios Vinos Alicante DOP.

En una muestra continua de confianza en la excelencia y la calidad, Dominio de la Vega ha sido seleccionada una vez más como el destino de preferencia para eventos de renombre. Esta distinción se reafirma con la reciente celebración del Seminario Técnico de Tapones para Espumosos organizado por los expertos de Amorim Cork.

Diez grandes chefs se dieron cita en una fantástica y emotiva primera edición del Concurso Nacional de Calderos de Arroz organizado por la Asociación Gastronómica el Caldero de Albacora que preside uno de nuestros grandes chefs, Alejandro del Toro, con el apoyo de la Diputación de Valencia, Valencia Turisme y la colaboración de Comer en Valencia.

Por tercer año consecutivo Hispano Suizas tiene que subir al estrado de los ganadores de los premios Verema, y esta vez lo hace para recibir el galardón del mejor vino tinto de España al Bassus Finca Casilla Herrera 2020 en la que además siempre es la categoría a la que más vinos se presentan y donde las bodegas echan el resto para lograr las mejores puntuaciones.

La Comunitat Valenciana y sus olivares empiezan a aparecer en las guías más importantes del mundo del AOVE a nivel nacional. Una de ellas, Iberoleum, acaba de hacer públicos los premios 2024 y en la categoría de variedades minoritarias, destaca la presencia de tres productos nacidos en la Comunitat Valenciana entre los diez mejores de España.

La última edición de Enotur se ha saldado con la participación de más de 1.000 personas en las diferentes actividades que combinaban eventos culturales, gastronómicos y turísticos vinculados al mundo del vino.

Andrés Martínez, vicepresidente y responsable del área Turística de la Diputación de Castellón, resaltó la trufa negra como impulso económico en la XX Mostra de la Trufa Negra de l’Alt Maestrat, destacando su importancia para la economía local y la gastronomía regional.

Els Magazinos abre su agenda de ferias gastronómicas el 3 de marzo con la segunda edición de ‘Porc, Pebre i Pebre Roig, Fira de l’embotit tradicional de la Marina’.  Una invitación a saborear la vida que se transmite desde el cartel diseñado por la artista valenciana África Pitarch.

“Se trata de un vino mucho más fino y elegante, donde nuestro paisaje y entorno están mucho más presente que en la anterior añada”, comenta Paco Ribelles, técnico agrónomo de la Cooperativa de Viver, quien supervisa el cultivo de las vides y ha elaborado el vino en colaboración con la consultora enológica Uva Destino de los expertos Pepe Mendoza y Maloles Blázquez.

El caso de la Finca La Picaraza, una de las bodegas más antiguas de la DO Utiel-Requena, cuenta una historia basada en un legado ligado a las viñas que comienza en el año 1886, y desde entonces, cinco generaciones han pasado entre sus viñas.