Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
3 septiembre, 2026
Vendimia Bodega Vegamar.
La campaña de recolección de 2026 en la Denominación de Origen Valencia pasará a la historia por su inusual precocidad y por las incesantes olas de calor que han marcado el ritmo de trabajo a pie de viña. Sin embargo, frente a la crudeza de la sequía estival y el estrés térmico, las bodegas valencianas coinciden en celebrar un estado sanitario impecable que ha blindado a los racimos frente a las enfermedades fúngicas, augurando una añada de altísima calidad.
Este escenario a pie de viña refleja a la perfección la radiografía oficial que arroja el Consejo Regulador. Según los datos de la entidad, el asfixiante inicio del verano ha forzado la vendimia más temprana de la historia de la denominación, adelantando el calendario unos quince días y obligando a iniciar la recolección el 3 de agosto en la zona de Clariano con las variedades blancas más precoces. Pese al colosal reto climático, la DO Valencia prevé un incremento productivo de alrededor del 25 % en Clariano y de hasta un 50 % en la zona de Valentino respecto a la cosecha de 2025, respaldado en todo momento por un fruto de calidad óptima que ha crecido libre de plagas.
En el Alto Turia, la bodega Vegamar dio el pistoletazo de salida a su campaña el 17 de agosto con la recogida de la variedad Sauvignon Blanc, la cual ya han terminado de recolectar a la espera de continuar con la Syrah. Desde la bodega explican que este adelanto en el calendario responde a las altas temperaturas de las últimas semanas y a la falta de precipitaciones, si bien las generosas lluvias de primavera lograron garantizar una cubierta vegetal adecuada en el campo. Pese a que todavía queda el grueso de la cosecha por delante, el equipo de Vegamar reporta sensaciones muy positivas: la calidad es buena a la espera de alcanzar la maduración óptima y los volúmenes de uva recogidos se sitúan ya dentro de la normalidad de la finca, arrojando cifras similares a las de la campaña pasada.
Por su parte, la bodega La Viña inició los trabajos de recolección el 3 de agosto con la previsión de superar los volúmenes de las dos mermadas cosechas anteriores, aunque manteniéndose todavía ligeramente por debajo de la media productiva habitual de su zona. Su enólogo, Jorge Caus, destaca que las asfixiantes olas de calor han tenido un efecto positivo al actuar como un regulador natural frente a las plagas, lo que se ha traducido en un estado sanitario perfecto y una calidad generalizada muy buena. A la espera de unas lluvias moderadas que podrían beneficiar enormemente a la uva restante, Caus resume la añada como un año equilibrado que, sin embargo, se ha topado con un «final abruptamente caluroso y seco».
En la zona de Fontanars dels Alforins, Daniel Belda describe la trepidante velocidad de esta campaña con una frase muy gráfica: «Esto es una carrera de Fórmula 1». Tras verse obligados a empezar más pronto que nunca por la implacable sequía, la bodega ya ha prensado buena parte de sus variedades, constatando incrementos de producción de hasta un 50 % respecto al año pasado en algunas de sus fincas. Belda subraya el contraste entre las viñas situadas en terrenos calizos, que han sufrido mucho más la falta de agua, y aquellas ubicadas en zonas de arena y umbría, las cuales han mantenido una gran frondosidad gracias a las reservas primaverales, entregando una uva cien por cien sana y completamente libre de enfermedades.
También en Fontanars, la bodega Los Frailes marcó un récord histórico en su calendario particular al comenzar a vendimiar el 4 de agosto. Aunque asumen que será una cosecha corta productivamente, con mermas notables en variedades como la Syrah o la Garnacha tinta debido a la persistente canícula y a la falta de contraste térmico nocturno, celebran una calidad sobresaliente protagonizada por uvas de pequeño tamaño y una excelente madurez fenólica y aromática. Para Miguel Velázquez, este prolongado episodio de calor no es solo un reto coyuntural, sino que «pone a prueba nuestra capacidad para adaptarnos a una situación que no es familiar pero con la cual tendremos que convivir en un futuro».
Finalmente, el rotundo optimismo cualitativo es compartido por Vinya Alforí, cuyo equipo comenzó a cortar racimos el 17 de agosto, lo que supone un adelanto de unos diez días respecto a sus fechas habituales. Con unas expectativas de volumen superiores a las de 2025, la bodega valenciana se muestra entusiasmada por la evolución sumamente favorable del fruto —especialmente en sus parcelas de variedades blancas— y por un magnífico estado sanitario que promete dar lugar a unos vinos excelentes y de marcada personalidad. Tal y como lo sienten a pie de viña, se encuentran inmersos en «una vendimia adelantada que recupera la esencia y la calidad excepcional de las grandes cosechas de antaño».
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