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Déjate seducir por el mundo del vino

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Actualidad

Valencia acepta el reto de tardear con cava: ¡Aforo Completo!

La Asociación de Elaboradores de Requena ha mostrado una enorme imaginación para adaptarse a las circunstancias excepcionales que seguimos viviendo. Ante la imposibilidad, por protocolo, de organizar su tradicional Feria del Cava Valenciano en el Mercado de Colón de Valencia, le ha echado imaginación con una completa oferta de actividades que sustituyan un evento consolidado […]

Delmoro, el blanco «de pueblo» que es una explosión de mineralidad

Javi Revert y Víctor Marqués son amigos desde hace años. Comparten una filosofía plena de romanticismo en su interpretación de la enología. Elaborar vinos puros, con nervio, vibrantes y que sean el reflejo de un viñedo especial es su declaración de intenciones. Cada uno camina con su proyecto, Javi en su querida La Font de la Figuera, Víctor en el mágico paraje de Casa Lo Alto. De la inquietud de hacer algo juntos nació La Comarcal.

Sutileza y elegancia para el nuevo cava rosé ecológico y vegano de Sierra Norte

La bodega valenciana Sierra Norte ha ampliado su oferta de cavas ecológicos y veganos con la incorporación de Pasión Cuvée Brut Rosado. Se trata del primer cava rosado que elabora y que viene a completar la gama ‘Pasión Cuvée’, que presentó el año pasado con el lanzamiento de un Brut Nature con 9 meses de crianza en botella y de un Brut Nature Reserva, con 15 más de meses de reposo en rima.

DO Utiel-Requena: José Miguel Medina se mantiene como presidente

La DO Utiel-Requena ha renovado esta semana los cargos de la mesa de su Consejo Regulador, tras la celebración de elecciones recientemente a este organismo. Por acuerdo unánime, se nombró como presidente a José Miguel Medina, que ya ostentaba el cargo en la anterior legislatura. De esta manera, el órgano de gestión sigue una línea continuista […]

Salvador Manjón, presidente por consenso de la DO Valencia, apela a la unión

Salvador Manjón Estela ha sido elegido por unanimidad, nuevo presidente del Consejo Regulador de Vinos de la Denominación de Origen Valencia, sustituyendo en el cargo a Cosme Gutiérrez Ruiz. “Solo desde la unión es posible luchar en un mundo globalizado», ha señalado antes de llamar al sector a “superar posibles discrepancias y, desde el respeto, trabajar juntos y unidos”.

Villena, la siguiente parada de la exposición ‘3000 años de historia del vino Alicante’

El pasado 12 de noviembre, coincidiendo con el Día de la Monastrell convocado por el Consejo Regulador de la DOP Alicante para destacar los valores del varietal y el territorio en la zona, inauguraron la exposición itinerante ‘3000 años de cultura del vino Alicante’ en Villena, la capital del Vinalopó Alto.

Agricultura recurre la resolución del Ministerio que rechaza la denominación ‘Cava de Requena’

La Conselleria de Agricultura y Desarrollo Rural ha interpuesto un recurso a la resolución del Ministerio de Agricultura, del pasado 10 de junio, que no permite el uso de la denominación de origen (D0) cava de Requena. El procedimiento de la Generalitat señala «discriminación a los operadores valencianos a los que se les impone una prohibición en la identificación, que no existe para el resto de territorios productores».

José Juan Reus, nuevo presidente de la DOP Alicante

José Juan Reus Reus se acaba de convertir en el nuevo presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante, resultado de las elecciones a estos organismos, y que recoge el testigo histórico de Antonio M. Navarro con la nueva junta directiva.

Baldovar 923 reivindica la pureza del viñedo con Arquela 2020

El nuevo vino de Merseguera de Baldovar 923 ya está en el mercado: Arquela 2020. Es un blanco mediterráneo DO Valencia que expresa la autenticidad del paisaje y los sabores del Alto Turia. Un vino muy especial con el que la bodega se reafirma en su objetivo de “avanzar hacia la pureza en forma de vino”, explica Nito Alegre.

La Monastrell de excursión al cole

Con motivo del día de la Monastrell, el Consejo Regulador de la DOP Alicante ha preparado unas jornadas de formación y sensibilización en varios colegios del Vinalopó. En estas disfrutarán con actividades de juegos y aprendizaje sobre esta variedad tan característica de la zona. La primera de las tres jornadas ya se ha realizado con éxito.