Se advierte al usuario del uso de cookies propias y de terceros de personalización y de análisis al navegar por esta página web para mejorar nuestros servicios y recopilar información estrictamente estadística de la navegación en nuestro sitio web. Política de cookies · Acepto · No acepto

Déjate seducir por el mundo del vino

Menú

Actualidad

2020: Un año para olvidar pero una añada excelente para los ‘Valencia’

El Consejo Regulador de la DOP Valencia ha calificado de Excelente la añada 2020, tras la evaluación de los vinos de las diferentes subzonas de esta denominación, por parte de sus enólogos. Para el presidente de la DO , Cosme Gutiérrez,  se trata de una gran noticia “ya que desde 2016 no se veía una cosecha tan excepcional”.

Descubre las enormes posibilidades culinarias del Vinagre de Jerez

Condimento estrella de la gastronomía en todo el mundo, la calidad del Vinagre de Jerez es reconocida por su valor desde el punto de vista culinario, logrando perfeccionar todo tipo de elaboraciones: aperitivos y ensaladas, recetas de pasta y verdura, pescados y mariscos, guisos y carnes e incluso numerosos postres.

La Escuela de Catas de Alicante reúne a más de 30 profesionales para formar a futuros sumilleres

La Escuela de Catas, Maridaje y Análisis sensorial de Alicante celebra su XIV edición del Curso de Sumiller Profesional. Su formación más completa, considerada uno de los mejores del país, tendrá lugar el próximo mes de febrero.

Digital Wine Contest, el concurso de la DO Catalunya más renovado que nunca

La DO Catalunya pone en marcha su concurso BlocDOCat, pero adaptado a la situación en la que nos encontramos, con nueva imagen y nuevo nombre: Digital Wine Contest.

Disfruta del catálogo que fusiona arte y vinos DO Tacoronte-Acentejo desde casa

Ya está disponible el catálogo online de la octava edición de La Vinal, un proyecto cultural de vinos y arte que celebra la DO Tacoronte-Acentejo.

La nieve arropa a la viña en un sueño maravilloso

La nieve ha llegado en abundancia de la mano de Filomena. Las redes sociales de las bodegas valencianas se tiñen de blanco con excepcionales estampas de un viñedo precioso vestido de manera inmaculada. El viñedo, lejos de las apariencias, encuentra en la nieve una gran compañera durante el invierno.

Les Danses: la mágica danza de las burbujas del ‘profeta de la mandó’

Profeta es la «la persona que, por señales o cálculos hechos previamente, conjetura y predice acontecimientos futuros», dice la Real Academia Española. Hubo un tiempo en el que en los valles de Moixent, a los pies del poblado íbero de La Bastida de Les Alcusses, se extendían como un manto los viñedos de mandó…

Tres vinos de la Comunitat entre los mejores de España para la crítica

La Comunitat Valenciana ha obtenido tres importantes reconocimientos. Dos de ellos llegan de la mano de Bodegas Hispano Suizas. La firma requenense llevará en el collarín de su Tantum Ergo Rosé el galardón que le acredita como Mejor Cava de España, ya que en la categoría de espumosos comparte reconocimientos con dos referencias de Corpinat.

Grupo Saona y su amor al Mediterráneo llegan a Alicante

Tan solo dos semanas después de su última apertura en Valencia y bajo el lema ‘Nos une lo bueno’ la firma valenciana de restauración Grupo Saona aterriza en Alicante.

El cava Tantum Ergo Exclusive roza el cielo de los 100 puntos

La Guía Vivir el Vino ha otorgado 99 puntos al Tantum Ergo Exclusive y lo eleva al cielo de los cavas, ya que esas puntuaciones cercanas al 100 suelen estar lejos del alcance de las burbujas, reservándose en las guías a grandes tintos de largas crianzas. Será porque el Tantum Ergo Exclusive 2008 es algo de todo eso.