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Más allá de la Font de la Figuera, cuando el camino de tierra comienza a estrecharse y la sombra de los árboles es mayor, se extiende un valle en el que el ser humano siempre encontró refugio.

El virus ha afectado gravemente al consumo y que en el sector vitivinícola ha generado un importante reto de excedentes, con graves problemas de rentabilidad y financiación, llevando a muchas bodegas a dirigir la mirada hacia un canal, el de la alimentación, que hasta entonces desdeñaban o consideraban poco indicado para la imagen de sus vinos.

Bodegas Santander, una de las tiendas de vinos más antiguas de Valencia situada en el histórico barrio de Patraix. Con más de 2000 referencias, este proyecto familiar está dirigido hoy por la cuarta generación.

Hablaba el botánico Cavanilles allá por el siglo XVIII de los viñedos en las tierras fértiles del Alto Palancia y los del Vinalopó. Unía de un plumazo Castellón y Alicante. Aquel dibujo trazado letra a letra cobra hoy un brillo especial, el que tienen los ojos de Fernando Marco y Cati Corell (Cooperativa de Viver) al anunciar la llegada de Pepe Mendoza y Maloles Blázquez (Uva Destino).

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena lanza esta semana una nueva campaña de promoción bajo el concepto: “Utiel-Requena. Tenemos un Plan B. La B de Bodegas, Bares y bobal”. Muestra así un firme apoyo al trabajo de las bodegas adscritas, sus vinos, y a la hostelería en este periodo de reapertura.

Amigos, viticultores y residentes en Valencia. Así se empieza a escribir hace ya un lustro la historia de La Comarcal. Javi Revert y Víctor Marqués, tanto monta, son amigos desde hace años y comparten una visión del mundo del vino en la que el ingrediente de la pasión juega un papel fundamental y claramente diferenciador y con la que han cautivado a público y crítica.

Afincado en España pero de origen belga, François Monti se ha convertido en uno de los comunicadores más prestigiosos en materia de bares y, especialmente, en materia de vermut, del que ha escrito hasta un libro. En 2019, ha sido nombrado en el Bar World 100 de Drinks International como una de las 100 personas más influyentes del mundo del bar. 

La DOP Alicante presenta el Manifiesto ‘El viñedo del Sol’, una defensa del territorio, del medio ambiente, de la sostenibilidad, del paisaje y patrimonio frente a los grandes proyectos e inversiones de megacampos fotovoltaicos que se han promovido en el Vinalopó. 

‘Singularidad y carácter mediterráneo’, así se llamaba la cata que conquistó al público profesional de Málaga en la presentación organizada por Verema. Se dieron a conocer siete vinos que sedujeron a los asistentes por su frescura y gran personalidad. 

Hubo un tiempo, no demasiado lejano, en el que el enólogo valenciano Rodolfo Valiente era más conocido en los círculos enológicos de habla inglesa y centro Europa como Mr. Tintorera. Era todo un logro para un enólogo que se formó como abogado, pero que también es músico y fue uno de los fundadores de la mítica banda de Los Girasoules.