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Déjate seducir por el mundo del vino

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IGP Vinos de Castellón

Bodega Flors: una cata bajo la luz de las estrellas

La Bodega Flors invita a todos los amantes del buen vino a una especial velada bajo a un manto de estrellas. Durante estas próximas semanas se realizarán sus inolvidables ‘Catas nocturnas bajo las estrellas’.

«El enoturismo es una de las alternativas más seguras»

Las tierras castellonenses se están convirtiendo a pasos agigantados en uno de los principales puntos de enoturismo a nivel nacional. Una región que abarca espectaculares poblaciones de producción vitivinícola en las que poder encontrar la verdadera esencia de la vida agrícola.

Bodega Les Useres: un sueño compartido hecho vino

La Bodega Les Useres cumple 60 años en plena forma como una de las bodegas más reconocidas de la provincia de Castelló. La firma ha recibido a lo largo de sus seis décadas multitud de reconocimientos, como ‘Mejor bodega nacional’, de la Federación Española de Cofradías Vínica y Gastronómicas (2011) y el premio ‘Calidad y tradición’, por la Federación Valenciana de Cofradías Vínica y Gastronómicas (2010).

Sumérgete en el mundo del vino con Barón d’Alba

Durante este verano el turismo nacional ha cobrado mayor protagonismo a la hora de planificar nuestras vacaciones. Las visitas a bodegas se han convertido en un plan idóneo para pasar un día en contacto con la naturaleza y conocer de primera mano el proceso de elaboración de un buen vino autóctono.

El pulpo y la sepia reactivarán el verano gastronómico de Castelló

Castelló de la Plana ya tiene preparada una amplia oferta turística de lo más atractiva para conocer la ciudad este verano en pareja, en familia o con amigos. Y lo hace reactivando uno de sus grandes atractivos: la gastronomía.

Saboreando Castellón en las ruinas de una vieja bodega

En Celler de Proava nos abre sus puertas para descubrir los vinos de dos de las principales bodegas de Castellón; Vinos L’estanquer y Bodegas Alcoví. Los asistentes no solo pudieron degustar los vinos que trajeron estas dos bodegas si no que además pudieron descubrir lo que se esconde bajo el suelo de esa parte histórica de Valencia.

Las mujeres protagonizan el Congreso de Gastronomía y Vino de Castellón

‘Este año cocinan ellas’ es el lema que inspira el V Congreso de Gastronomía y Vino de Castellón, que se celebrará del 11 al 13 de febrero y en el que las mujeres tendrán absoluto protagonismo. Así, nueve grandes cocineras, entre ellas cuatro con Estrella Michelin (Fina Puigdevalls, Montse Abella, Lucía Freitas y Carolina Sánchez) serán las encargadas de impartir una docena de ponencias –dos de ellas con cata incluida– y dos talleres en los que los asistentes podrán descubrir las nuevas tendencias de la gastronomía. 

Vicente Flors: «La fuerza de mis vinos es la edad de mis cepas»

Hay veces en las que un periodista cae rendido al personaje antes incluso de empezar una entrevista. Hoy es uno de esos días. Hemos quedado con Vicente Flors, bodeguero y enólogo castellonense que decidió adentrarse en esta aventura del vino cuando lo prejubilaron en el sector de la banca, poniéndose al frente de los viñedos, casi centenarios, y la bodega, de la misma edad, de su familia.

La IGP Vinos de Castelló lamenta que el Mesón del Vino de la Magdalena no cuente con vinos de la provincia

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Vins de Castelló lamenta que el tradicional Mesón del Vino de las fiestas de La Magdalena no cuente este año con los vinos de la provincia y que el ayuntamiento castellonense haya optado para su gestión, tras la realización de una subasta, por una empresa privada, «sin protección de productos provinciales».

Mario Malafosse: «En Barón d’Alba todos los vinos se hacen en el viñedo»

Castellón vive un buen momento en el sector vinícola y buena parte de ‘culpa’ la tiene la firma Barón d’Alba que de la mano de su propietario Sergio Garrido y su enólogo Mario Malafosse han colocado vinos como Clos d’Esgarracordes en lo más alto del panorama nacional.