Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
La Denominación de Origen Protegida Valencia se asienta geográficamente en la zona más al este de la provincia de Valencia, llegando de norte a sur desde el Alto Turia hasta la zona de Els Alforins, en el triángulo que conforman Moixent, Fontanars dels Alforins y la Font de la Figuera. Como no es de extrañar pues, se trata de vinos de marcado carácter mediterráneo, destacando la frescura de sus blancos, elaborados principalmente con las autóctonas Moscatel y Merseguera, y la elegancia de los tintos, donde manda la Monastrell.
Con más de medio siglo de historia, el Consejo Regulador se constituye en 1957, con el objetivo garantizar el origen y la calidad de los vinos que ampara, controlando su producción, promocionando y difundiendo su conocimiento y su calidad y defendiendo asimismo, los intereses de las más de 80 firmas y casi 12.000 viticultores a los que representa. Actualmente, el potencial vitícola de la D.O. P. Valencia se sitúa en torno a las 13.000 hectáreas de viñedo repartidas en cuatro subzonas de producción, todas ellas salpicadas por entrañables y pintorescas poblaciones impregnadas por un encanto singular.
La subzona de Alto Turia, emplazada al noroeste de la provincia, ofrece unos vinos blancos brillantes, frescos, afrutados y aromáticos. Es el hábitat natural de variedades autóctonas como la Merseguera. Desde Villar del Arzobispo hasta Calles, encontramos bodegas en casi cada una de las poblaciones de Los Serranos, una zona paisajísticamente muy atractiva en la que perderse con el enoturismo como actividad es una delicia.
En la parte central de la provincia encontramos la subzona Valentino y Moscatel de Valencia. La primera con blancos ligeros, afrutados y aromáticos, y tintos suaves y redondos y la segunda con vinos de licor con una graduación alcohólica mínima de 15º y un aroma particular, fluido y suave, aunque también se utiliza en la elaboración de vinos secos y dulces de moscatel, prestigiosos vinos espumosos, así como para potenciar los aromas de moscatel en otros vinos blancos. Es la cuna de las mistelas dentro de esta Denominación de Origen Protegida.
Dejamos para el final la subzon, Clariano, situada al sur en el triángulo casi mágico que antes les comentábamos, aunque es justo decir que se extiende también a localidades como Ontinyent o Enguera. Destaca esta zona por producir blancos ligeros, pajizos y aromáticos, y tintos color rubí, francos de nariz, de extenso aroma y sabrosos en boca.
Los vinos de la Denominación de Origen Protegida Valencia están presentes en cerca de 100 países de todo el mundo, con una cifra de comercialización superior a los 46 millones de botellas, de las que un total de 30 millones se destinan a la exportación.
El Master of Wine Pedro Ballesteros revela las singularidades de los vinos ‘Monastrell España’
Casi 40 sumilleres internacionales recorrieron el martes en FENAVIN 2022, de la mano del Master of Wine Pedro Ballesteros, el ‘Territorio Monastrell’ para conocer las singularidades de los vinos elaborados con esta variedad tinta, la cuarta en importancia de las tintas ibéricas que se cultiva entre la Meseta y el Mediterráneo. Además, pudieron probar algunas referencias a través de una cata.
Bodegas Vicente Gandía recibe dos medallas de oro en Challenge International du Vin
Challenge International du Vin ha otorgado dos medallas de oro para dos vinos que elabora Bodegas Vicente Gandia. Este certamen es el más antiguo Concurso Internacional de Vinos y Aguardientes organizado en Francia y está considerado como uno de los más prestigiosos de la profesión.
Los ‘Valencia’ dejan embelesado al reconocido Luis Gutiérrez
Todos los años esperamos con expectación las valoraciones de Robert Parker, referente mundial en el mundo del vino. Y por fin, ha llegado la publicación de Luis Gutiérrez, su persona de confianza en España. El resultado ha sido muy bueno para la Denominación de Origen Valencia, dejando hasta 45 de sus vinos puntuados con más de 90 puntos en la publicación Wine Advocate.
Moixent se engalana para el regreso de la Mostra de Terres dels Alforins
Tras dos años sin poder celebrarse este sábado 7 de mayo regresa un evento muy querido por el público valenciano, la Mostra de Vins Terres dels Alforins, que se ha presentado hoy en la Diputació de València.
Vinos con alma y corazón, la receta de Els Alforins para enloquecer a Robert Parker
Hay unas tierras mágicas, al suroeste de la provincia de Valencia, que encandilan a la crítica especializada. Unas tierras de tradición vinícola y de paisaje de viñas. Una tierra en la que los íberos ya elaboraban vino hace 3000 años. Unas tierras en las que no das un paso sin encontrar una bodega fonda en sus entrañas. Tierras que han recuperado el brillo y la sonrisa de las variedades autóctonas.
29 oros y 17 platas para la DO Valencia en Mundus Vini
La Denominación de Origen Valencia comienza la temporada de concursos de vino con la cata de primavera del Gran Premio Internacional del Vino Mundus Vini. 26 medallas de oro, 17 de plata y 3 oros y 2 platas en la categoría de vinos ecológicos.
Barón de Turís Reserva obtiene la medalla de oro y Viña Poniente la de plata en Mundus Vini 2022
Baronía de Turís, una de las bodegas más antiguas de la Comunidat Valenciana creada en 1920 por 70 agricultores, vuelve a ser reconocida internacionalmente por la calidad de sus vinos. Su presencia en el certamen internacional de Mundus Vini, en la edición de 2022, ha sido todo en éxito al recibir dos importantes galardones. Mundus Vini es uno de los concursos profesionales del vino más importantes del mundo. Este concurso se celebra dos veces al año con más de 12.000 vinos concursando cada año.
Bodegas Gandía presentan su nuevo vino en Bon Amb
El compromiso de las bodegas valencianas, Vicente Gandía con la alta restauración es alto. Si hace unos meses asistíamos a la presentación de Ceràmic, un monastrell 100% en el restaurante de Ricard Camarena Bombas Gens, no menos relevante ha sido la presentación de su último vino: Clos de Gallur.
Pago Casa Gran: una finca mágica convertida en destino turístico
Ubicada en el municipio de Moixent, en la preciosa zona vinícola que algunos críticos enológicos bautizaron hace décadas como la pequeña ‘Toscana Valenciana’, se encuentra Pago Casa Gran, la bodega que goza posiblemente de uno de los entornos más bonitos de la Comunitat Valenciana, siendo un auténtico paraíso para la viña, pero también para la flora y la fauna que habitan en ella.
Dulces con el ‘sello Valencia’, una tradición centenaria al abrigo de las castas autóctonas
El mes de febrero y su San Valentín ponen claramente en el escaparate el apasionante mundo de los vinos dulces. La Denominación de Origen Valencia cuenta con una destacada oferta en este tipo de vinos que muchas veces tendemos a simplificar en las excepcionales mistelas de moscatel, pero la tradición de este tipo de vinos va mucho más allá en esta zona productora de la Comunitat Valenciana.
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