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DO Manchuela

Entre los valles del Júcar y del Cabriel, la Manchuela se favorece por unas condiciones edafoclimáticas muy particulares. Suelos arcillosos de base calcárea de los sedimentos de los dos ríos recogen y mantienen el agua de lluvia que cae cuando aún no ha crecido la uva. La escasa humedad, la ausencia casi total de lluvia entre mayo y septiembre, y la gran exposición de sol durante la maduración hacen que el riesgo de enfermedades sea muy bajo, de manera que la calidad no se ve afectada por tratamientos fitosanitarios.

Con 72.000 hectáreas, los viñedos se ubican entre 600 y 1.100 metros sobre el nivel del mar. El clima es continental, influido por el vientos húmedo de Levante. Las altas temperaturas diurnas producidas por el viento de Poniente y el frescor nocturno de la brisa mediterránea favorecen una maduración lenta y una perfecta formación de polifenoles.

Los tradicionales sistemas de cultivo de Manchuela de moderada producción junto a su climatología darán un marco idóneo para garantizar extraordinaria calidad de sus vinos y si singular la personalidad.

Finca Sandoval; recuperando el espíritu de Manchuela

La Finca Sandoval nació, en 1998, de la unión del periodista y tres veces ganador del Premio Nacional de Gastronomía, Víctor de la Serna, y del enólogo Rafael Orozco, en una ubicación especial. Situada en el corazón de la Manchuela central, concretamente en el municipio de Ledaña, Cuenca, su proyecto se ha visto rejuvenecido con la llegada de caras nuevas. Nuevos socios que reforzarán, con sus conocimientos y con su economía, la idea y la filosofía de la bodega.

La Ruta del Vino de Manchuela estará presente en FITUR 2021

La Ruta del Vino la Manchuela tendrá stand en FITUR gracias a la apuesta de la Junta de Comunidades de Castilla la Mancha por el enoturismo. Allí se darán a conocer todas las novedades en las que se está trabajando desde la Ruta del Vino.

Rosalía Molina y sus vinos naturales triunfan en los Decanter World Wine Awards 2020

Rosalía Molina demuestra, con cada una de sus palabras, la admiración y la pasión que tiene por el mundo del vino. Fundadora, junto a su marido, de la Bodega Altolandon, expone, con la misma ilusión que el primer día, la importancia que la naturaleza tiene en los cultivos, ya sea por la altitud en la que se encuentren los viñedos, o por las fases lunares.

«Se está trabajando cada vez más en poner a la DO Manchuela en su sitio, en lo más alto»

Diego Pérez está envuelto por la tradición vitivinícola desde su infancia. Actualmente es gerente de Bodegas Don Florentino Pérez cuyo nombre hace honor a su padre, quien le metió el tema del vino y del viñedo en el cuerpo.

«Los vinos tienen que guardar la esencia de donde proceden, pero no debemos encasillarnos»

Rus Jiménez Moya es la segunda generación de Finca el Molar, un proyecto que inició su padre con mucho corazón.

Bodega Maricubas, el reflejo de la esencia Manchega

Cuidar el entorno es algo presente en las bodegas y para la Bodega Maricubas, el medio ambiente juega un papel importante en su filosofía.

«Somos una bodega joven y dinámica con muchas ganas de emprender nuevos proyectos»

Fernando Moreno y David Moreno, segunda generación de Finca Carril Cruzado, han cogido las riendas de la bodega que su padre compró hace 25 años.

La DO Manchuela sortea ‘la Cesta de Vino más grande del Mundo’

La DO Manchuela pone en marcha un sorteo en el que el ganador o la ganadora obtendrá un gran premio: ‘la Cesta de Vino más grande del Mundo’.

La D.O. Manchuela consigue siete galardones en los Premios Gran Selección 2020

Los vinos de la Denominación de Origen Manchuela consiguen un total de seis galardones en la XXI edición de los Premios Gran Selección de Castilla-La Mancha 2020 y el Premio Gran Selección para el rosado Antares Lágrimas de Bobal de la bodega Nuestra Señora de La Estrella.

Un verano con numerosos premios para la D.O. Manchuela

Finaliza el verano 2020 y, aunque ha sido diferente y de lo más peculiar, la Denominación de Origen Manchuela lo termina por todo lo alto, con varias medallas en el bolsillo. Durante los meses del verano sus bodegas han recibido 15 galardones que han sido obtenidos en diferentes certámenes de prestigio. Seis de ámbito internacional y nueve nacional.