Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Cooperativa de Viver recibe el Premio Innovación de Turismo de Cámara Castellón
Cooperativa de Viver ha ganado el premio en la categoría de Innovación por su trabajo en el Agroturismo que comenzó en 2010 difundiendo la cultura del Aceite de Oliva Virgen Extra y la tradición vitivinícola que existía en la zona.
Nodus y El Trinquet, un maridaje excepcional en el templo del deporte valenciano
En un enclave único, fusionamos su propuesta gastronómica con las referencias más exclusivas de Bodegas Nodus. Delante de los fogones el evidente talento de Pablo Margós, chef ejecutivo del Grupo Gastro Tinquet.
“La monastrell en Alicante, una identidad propia de nuestra sociedad”
Con motivo del día de la monastrell que celebra la DOP Alicante el 12 de noviembre, se pone en valor la vinculación de esta variedad con el territorio a través de este artículo del presidente del CRDOP Alicante, Antonio M. Navarro.
Monastrell, una frágil variedad española a preservar
Con motivo del día de la Monastrell, Félix Cabello explica aspectos de esta variedad tan singular como historia y origen, características o zonas de cultivo.
La resiliencia de la monastrell se siente en Jumilla
La DO Jumilla cuenta con el prestigio y el reconocimiento del mundo vitícola. Sus escarpados campos llenos de rocas calizas y terrenos arcillosos dan pie a que en ellos florezca, de forma natural, la uva autóctona de la zona, la monastrell. Un cultivo que podría tildarse de milagroso debido a las vicisitudes que la climatología ofrece en esta área de la Península Ibérica. Una ardua tarea que viene acompañada de múltiples éxitos; vinos de un nivel superior nacidos de esas cepas de baja producción pero de una calidad sin igual.
Bodegas Murviedro apuesta por la riqueza de sus parcelas
El blanco Cañada La Torre, elaborado con la mítica variedad Malvasía y el tinto CV05 de Cabernet Sauvignon se unen a la nueva añada de Vallejo Avenas Chardonnay expresando con acierto el terruño de sus orígenes.
La Escuela de Viticultura y Enología ‘Félix Jiménez’ de Requena cumple 60 años y para celebrar este aniversario han decidido organizar, junto a la Diputación de Valencia, unas Jornadas Vitivinícolas para los próximos días jueves 2 y viernes 3 de diciembre en la Iglesia de San Nicolás de Requena.
Los Vinos DOP Alicante en el podio de la Guía Peñín 2022
La Guía Peñín 2022 en su versión impresa ya ha llegado a las librerías con más referencias. En esta ocasión, la biblia de vinos en España ha dejado una larga lista de referencias de vinos con Denominación de Origen Protegida Alicante.
Pere de Thous, el nuevo tinto crianza de Besalduch Valls & Bellmunt
a casa castellonense acaba de lanzar su primer tinto crianza con 12 meses en barrica de roble francés. Una referencia elaborada con las variedades cabernet sauvignon y garnacha, que «refleja la potencia y la elegancia de los vinos nacidos en el mediterráneo»
Casa Agrícola Tinto, mejor vino tinto del año en Holanda
Los vinos que elabora Pepe Mendoza en Casa Agrícola siguen sumando éxitos. En esta ocasión, Casa Agrícola Tinto 2019 se corona como mejor vino tinto del año entre las más de 600 referencias que se presentaron en el Proefschrift Wine Concours, el concurso de vinos más antiguo de Holanda.
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